البيتــــزآآ الخطيييرة
"سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر "
اليوم جبت لكم
البيتــــــزآآ لكل الي طلبوهآآ مني
البيتــــــزآآ لكل الي طلبوهآآ مني
وبالخطوآآت المصورة
اول شي نجي لمقآآآدير العجينة المعتمدة عندي ..
3 كآآسات طحين كويتي او عادي <<حسب المتوفر
وممكن تحتاجي ملعقين طحين زيآآدة <<حسب نوع الطحين الي تستعمليه
ربع كآآسة زيت زيتون << افضل شي الفلسطيني
وملعقة طعام سكر
وملعقة طعام خميرة فورية
وملعقتين طعام حليب بودرة
ونص ملعقة صغيرة ملح
وكآآسة مآآء فاتر للعجن
اول شي نجي لمقآآآدير العجينة المعتمدة عندي ..
3 كآآسات طحين كويتي او عادي <<حسب المتوفر
وممكن تحتاجي ملعقين طحين زيآآدة <<حسب نوع الطحين الي تستعمليه
ربع كآآسة زيت زيتون << افضل شي الفلسطيني
وملعقة طعام سكر
وملعقة طعام خميرة فورية
وملعقتين طعام حليب بودرة
ونص ملعقة صغيرة ملح
وكآآسة مآآء فاتر للعجن
وطريقة العجن كالتآآآلي <<طبعآآ طريقة امهاتنا وجداتنا
ربي يحفظهم ويطول بعمرهم
ربي يحفظهم ويطول بعمرهم
اول شي بننخل الطحين
وبعدين بنضيف عليه الزيت وبنصير نفرك فيييه
باطراف اصابيعنا لحتى يصير كلووو نآآعم ومافي كتل
وبعدين بنضيف عليه الزيت وبنصير نفرك فيييه
باطراف اصابيعنا لحتى يصير كلووو نآآعم ومافي كتل
متل هيييكـ
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليوبعدين بنضيف السكر والخميرة والملح والحليب البودرة
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وبنفركو تاني وبنضيف الماء وبنعجن كوووويس
كل ما عجنتي اكتر واحسن بتطلع العجينة احلا واطرى
وهيك خلصنا عجن <<بنغطي العجينة وبنتركها بمكان دافي
كل ما عجنتي اكتر واحسن بتطلع العجينة احلا واطرى
وهيك خلصنا عجن <<بنغطي العجينة وبنتركها بمكان دافي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
بتحتاج من ساعة الا ربع لساعه لحتى تخمر كوووويس <<حسب حرارة الغرفة
وبنتركها تخمر وبنبدأ بعمل الحشوة حقت البيتزآآ
وبنتركها تخمر وبنبدأ بعمل الحشوة حقت البيتزآآ
هنآآآ بعد ما خمرت "ما شاء الله ولا قوة الا بالله "
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي...
اوالان نيجي لمقادير حشوة البيتزآآ
هنا المقادير تكفي لصنيتين وسط <<ومناسبة لكمية العجين
هنا المقادير تكفي لصنيتين وسط <<ومناسبة لكمية العجين
5 حبات بندورة تكون حمرآ وطرية
3 حبآت فلفل روومي اخضر
علبة فطر مقطع
علبة نقانق دجاج نقطعها دوائر صغير
وكمية مناسبة زيتون شرايح اخضر او اسود او الاتنين سوآآ
بصلة صغيرة مقطعه شرايح رفيعه
3 حبآت فلفل روومي اخضر
علبة فطر مقطع
علبة نقانق دجاج نقطعها دوائر صغير
وكمية مناسبة زيتون شرايح اخضر او اسود او الاتنين سوآآ
بصلة صغيرة مقطعه شرايح رفيعه
والبهارات /
ملح
فلفل اسود
زعتر بري
بهار ايطالي
نعنع مجفف
بهار حلو
شوية قرفة
ملح
فلفل اسود
زعتر بري
بهار ايطالي
نعنع مجفف
بهار حلو
شوية قرفة
الطريقهــ/..
بنحمس البصلة الشرايح بالزيت لحتى تدبل
ونضيف ليها البندورة المقطعه مكعبات لحتى تتسبك وتنهرس
متل هييييك
بنحمس البصلة الشرايح بالزيت لحتى تدبل
ونضيف ليها البندورة المقطعه مكعبات لحتى تتسبك وتنهرس
متل هييييك
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وبعدين نضيف الفلفل الروومي ونسيبو شوية يدبل <<بسييييط
وبعدين نضيف النقانق والفطر والزيتون
ونحط البهارت "انا ابهر بالنظر
يعني ارش بيدي وما اعاير بالملعقة <<انتي و زوقك
ملح وفلفل اسود ورشة بهار ايطالي
ومتلها نعنع مجفف ومتلها زعتر بري ورشة بسيطة بهار حلوو
ومتلها قرفة <<<كتييييييير بتطلع حلوووووووة
ولو عندك توووم بودرة حطي كمان بيعطي نكهة حلوووة كتييير
وبعدين نضيف النقانق والفطر والزيتون
ونحط البهارت "انا ابهر بالنظر
يعني ارش بيدي وما اعاير بالملعقة <<انتي و زوقك
ملح وفلفل اسود ورشة بهار ايطالي
ومتلها نعنع مجفف ومتلها زعتر بري ورشة بسيطة بهار حلوو
ومتلها قرفة <<<كتييييييير بتطلع حلوووووووة
ولو عندك توووم بودرة حطي كمان بيعطي نكهة حلوووة كتييير
وهنا لما جهزت الحشووووة "واعزروني في كتير خطوات ما صورتها "كنت بمتاخرة بعمايل الغدا ومستعجلة
بس وآآضحة وما يبغالها صووور
بس وآآضحة وما يبغالها صووور
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهييييك خلصنا العجينة والحشووووة
نيجي للشغل النهااائي
اقطع العجين لكورتين
واحط كل كوورة بصينية البيتزا متل هااااي <<تحصلونها بالبشوات او مهجة "جدة "
واحط كل كوورة بصينية البيتزا متل هااااي <<تحصلونها بالبشوات او مهجة "جدة "
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
كتييير حلوة لبيتزا وخصوصا لانها مفتحة من تحت ..
ممكن تدهنيها خفييييف زيت وممكن لأ ..انا اليوم ما دهنتها وما اثرت بشي
ممكن تدهنيها خفييييف زيت وممكن لأ ..انا اليوم ما دهنتها وما اثرت بشي
وهنا بعد ما فردت العجين بيدي وصلتو لحفاف الصينية وغزيتها بالشوووكة
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنا بعد ما دهنتها صلصة بندورة من الجاهزة "حقت السعودية "
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنا لما حطيت عليها الحشوووووة وفردتها عليها كلها
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
تـــــــــــــــــــــــــــــ ـــــآآآآبع بالرد التاااني
لا تردووو بنات بليييييييييز ..
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنا لما رشيتها بالجنبة الموزريلا "افضل شي "بريزيدن او برآآيد "
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وحطيتها بالفرن ع درجة حرارة 180 بالاول وبعدين وطيتها ل 160
واخدت معي حوالي ربع ساااعه <<كل وحدة ووفرنها
لانو بفرن حماتي تآآخد تلت ساااعه <<تختلف الافران وحرارتها
وبتنتبهي ما تنحرق منك
بس تتحمر من تحت والجبنة تسيييييح بتكووون تمام وخلاص استوت
واخدت معي حوالي ربع ساااعه <<كل وحدة ووفرنها
لانو بفرن حماتي تآآخد تلت ساااعه <<تختلف الافران وحرارتها
وبتنتبهي ما تنحرق منك
بس تتحمر من تحت والجبنة تسيييييح بتكووون تمام وخلاص استوت
وهنا بعد ما طلعتها من الفرن
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنــــــآآ لما قطعتها <<<ما لحقت قطعتها الا ابو الشباب انقض عليها هههههه
والله من الريييحة ما خلوووني احطها بصواني غييير
بس هاتيها هاتيها وبسرعه
وحطيتها بصواني الفرن ومافي خمس دقااايق الا كلوووو طآآآآآآآآآآآآآآآآآر
والله من الريييحة ما خلوووني احطها بصواني غييير
بس هاتيها هاتيها وبسرعه
وحطيتها بصواني الفرن ومافي خمس دقااايق الا كلوووو طآآآآآآآآآآآآآآآآآر
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهآآآآدي الصووور لتتعذييييييييب خخخخ
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
امممم بتجنن والله
وهاااي شكلها من ورآآآآ
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
كرآآآنشي ولزييييزة <<والسر في الصينية و الفتحات الي فيها
وهآآآي لاول رد
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنـــــآ كنت مسويتها قبل بالببروووني
نفس المقادير وكل شي
بس نستغنا عن النقانق
ونقطع ببروني ع الوجه
"تحصلينه بالسوبر ماركت "
عند الي يبيع مخللات ولبنة ولا نشون
نفس المقادير وكل شي
بس نستغنا عن النقانق
ونقطع ببروني ع الوجه
"تحصلينه بالسوبر ماركت "
عند الي يبيع مخللات ولبنة ولا نشون
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اتمنا ينآآل اعجابكم
بآآمان الله منقووووووووووووول
بآآمان الله منقووووووووووووول
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتــــزآآ الخطيييرة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتــــزآآ الخطيييرة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتــــزآآ الخطيييرة
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتــــزآآ الخطيييرة
بصراحه تسلم الايادى بجد الوصفه سهله جدا جميله اوووووووووووى رد: البيتــــزآآ الخطيييرة
رد: البيتــــزآآ الخطيييرة
الساعة الآن 01:31 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع