صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم.
صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم.
سهل .. صحي .. والاهم طعمه لذيييييييذ ..
انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )
:
لإعداده نحتاج إلى ..
صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود
بصل ابيض - بصل اخضر - مشروم
قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )
خس للتقديم
:
الطريقة ..
( 1 )
نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه .. "تعتمد على حجم الصدر" ..
- اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت ..
اما في حال ماضمنتيها .. غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج ..
ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها بزبده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره
وبعدها تدخلينها الفرن .. لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل ) ..
( 2 )
- نشوح البصل بشوية زيت ..
- نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود ..
( 3 )
- بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه ..
- نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه ..
:
التقديم ..
- نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل ) ..
وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز ) ..
- نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس ..
- نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه .
صحة وهنا على قلوبكم
صحة وهنا على قلوبكم
رد: صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم.
إظهار التوقيع
توقيع : noha ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم.
الساعة الآن 07:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع