الويكا المصرية
المقادير :
- نصف كيلو ويكا (بامية كبيرة).
- حبة طماطم متوسطة مقشرة و مهروسة.
- 5 فصوص ثوم مهروسة.
- 3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة :
- تقطع البامية حلقات سميكة (كما في الصورة).
- تسلق بالمرق مع الطماطم المهروسة حتى تستوي.
- نحمر الثوم و الكزبرة بملعقة السمنة حتى يصبح لون الثوم ذهبي.
- تصب على قدر الملوخية كما في الملوخية.
- تقدم مع الأرز الأبيض.
و بالهناء!
- نصف كيلو ويكا (بامية كبيرة).
- حبة طماطم متوسطة مقشرة و مهروسة.
- 5 فصوص ثوم مهروسة.
- 3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة :
- تقطع البامية حلقات سميكة (كما في الصورة).
- تسلق بالمرق مع الطماطم المهروسة حتى تستوي.
- نحمر الثوم و الكزبرة بملعقة السمنة حتى يصبح لون الثوم ذهبي.
- تصب على قدر الملوخية كما في الملوخية.
- تقدم مع الأرز الأبيض.
و بالهناء!
إظهار التوقيع
توقيع : برحمتك يارب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : برحمتك يارب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : برحمتك يارب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
رد: الويكا المصرية
و
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : كاندي أم أنس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الويكا المصرية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خطوات عمل الويكا.طريقة عمل الويكا | دوما لك الحمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الويكا الصعيدى ومن مضبخى وبالصور الكتير | ام يوسف الغالي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| البامية الويكا الصعيدي والبتنجان | ام يوسف الغالي | سلطات ومقبلات | ||
| المفروكة او الويكا المصرية | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:48 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع