طريقة عمل برياني الروبيان كيفية عمل برياني الروبيان كيف تصنعي البرياني بالروبيان
المقادير:
-3 ملعقة كبيرة سمن
-نصف ملعقة صغيرة هيل
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
-نصف ملعقة صغيرة كمّون
-2 ملعقة صغيرة ملح
-2 حبة كبيرة بصل مفروم
-6 فص كبير ثوم مهروس
-1 ملعقة كبيرة زنجبيل
-3 حبة متوسطة طماطم مفروم
- 1 كيلوغرام ونصف روبيان متوسط الحجم منظّف
مقادير خليط الأرز:
-ربع كوب ماء الورد
-1 ملعقة صغيرة زعفران
-3 كوب أرز بسمتي
-3 ملعقة كبيرة سمن
-4 كوب مرق
للتزيين: مكسرات مقلية
طريقة التحضير:
1- ضعي، في مقلاة واسعة، السمن، وسخّني على نار متوسطة. ثم، أضيفي الهيل والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمّون والملح، وقلّبي هذه البهارات لمدة دقيقتين.
2- ثم، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، وقلّبي لتتصاعد رائحة الزنجبيل. وبعدها، ضعي الطماطم والزبادي والروبيان، ودعي الروبيان يُطهى لمدّة 10 دقائق.
3- ضعي، في كوب صغير، ماء الورد والزعفران، ودعيه جانباً.
4- اغسلي الأرز مرّات عدّة، ثمّ اغمريه بماء دافئ مملّح لمدّة 15 دقيقة.
5- ضعي، في قدر عميق، السمن، وسخّني على نار متوسطة، ثمّ صفّي الأرز واجعليه على السمن، وقلّبي لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
6- أضيفي خليط الزعفران والمرق، ودعي الأرز يغلي إلى أن يتشرّب معظم المرق.
7- أضيفي خليط الروبيان، وقلّبي بخفّة بواسطة شوكة كبيرة. وغطّي القدر، ودعي الأرز على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
8- اسكبي البرياني للتقديم، وزيّني بالمكسّرات.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل برياني الروبيان كيفية عمل برياني الروبيان كيف تصنعي البرياني بالرو
جميله وحسه انه سهل بس معلش يا اختي انا عندي سؤال ايه هو الهيل دا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل برياني الروبيان كيفية عمل برياني الروبيان كيف تصنعي البرياني بالرو
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل برياني الروبيان كيفية عمل برياني الروبيان كيف تصنعي البرياني بالرو
الهيل = حبهان
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل برياني الروبيان كيفية عمل برياني الروبيان كيف تصنعي البرياني بالرو
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أسهل طريقة لعمل برياني الروبيان 2025 , أفضل الوجبات البحرية جمبري 2025 | Änắ Äşlŋ Sǿ Cuẗê | المأكولات البحرية | ||
| سلطة الروبيان الشرقية,كيفية تحضير سلطة الروبيان الشرقية,طريقة عمل سلطة الروبيان الشرقية | جنا حبيبة ماما | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 12:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع