.gif)
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
المقادير:
-200 غرام من صدور الدجاج، مدقوقة
-20 غراماً من الكراث
-400 غرام من مربى التين
-60 غراماً من الجوز
-80 غراماً من زيت الذرة
-60 غراماً من البصل
-420 غراماً من البرغل
-80 غراماً من الفستق الحلبي
-400 غرام من مرق الدجاج
-40 غراماً من الملح
-12 غراماً من البهار الأسود
-12 غراماً من بودرة جوز الهند
-50 غراماً من الكريما الطازجة Fresh cream
طريقة التحضير للدجاج :
1- يقلى الكراث بالزيت لمدة 3 دقائق.ثم، يرفع ويخلط مع مربى التين وقليل من الملح والبهار الأسود.يوزع هذا الخليط على صدور الدجاج، ثم تلف وتدخل إلى فرن تبلغ حرارته 160 درجة مئوية، وذلك لمدة 15 دقيقة.
2- يقلى البرغل بالزيت، ثم يضاف إليه قليل من الملح والبهار الأسود وبودرة جوز الهند والفستق الحلبي ومرقة الدجاج. يحرّك هذا الخليط ويتركه على نار هادئة لمدة 6 دقائق، ثم ينضاف الدجاج اليه.
3- يسكب في الطبق، وتقدم الى جانبه صلصة "دوبل كريم" التي تحضّر عبر غلي الكريما الطازجة لمدّة خمس دقائق، مع قليل من الملح والبهار الأسود.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).
يجب طهو الدجاج في فرن تتلازم فيه الحرارة مع البخار، كي لا يجفّ.
معلومة الشيف حول المكسرات:
ان أنواع المكسرات كثيرة في العالم، ومعظمها يؤمن مجموعة هائلة من المواد المغذية، كالفيتامين E ومعادن الماغنيزيوم والزنك والسيلينيوم.وهي خالية من مادة الكوليسترول، لكنها غنية بالزيوت غير المشبعة (باستثناء جوز الهند) التي تساهم في تخفيض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، من ضمن نظام غذائي صحي.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
يميميم شكلها لذيذ تسلمى
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
شكرااا ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : حفيدة عائشة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية تحضير صدور الدجاج المحشية بمربى التين والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | رحيق | مطبخ الدجاج | ||
| طرق كثير لصنع صدور الدجاج | سوسو العسولة | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | hnoma | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 10:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع