أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي أرز الدجاج مع الدارسين (القرفة)

المقادير
4 أكواب أرز بسمتي
كمية من الشاي المطبوخ البارد تكفي لتنقيع الأرز




كيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد
3 ملاعق كبيرة دارسين (قرفة)
عودان دارسين
6 حبات هيل
3 مسمار (قرنفل)
ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
نصف ملعقة بهار مشكل
نصف ليمونة طازجة
4 ورقات من ورق الغار
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
ماء مغلي
علبتان مشروم (فطر)
100 غرام صنوبر
3 بصلات كبيرة أو أربع متوسطة مقطعة جوانح

الار ز بالدجاج
الطريقة
ينقع الأرز بالشاي البارد لمدة أربع ساعات. .1
تقطع صدور الدجاج (بدون جلد وعظم) إلى مكعبات وتسلق لمدة ساعة مع جميع المقادير ما عدا البصل، المشروم، والصنوبر. .2
يحمر الدجاج على حده حتى يشقر ومن ثم نضيف له علبتان مشروم. .3
بعد ذلك يخلط الأرز مع الدجاج والمشروم ونضيف له الملح وماء سلق الدجاج والماء المغلي (بحيث يغطي الأرز بحوالي 2 سم) ويترك (بنفس طريقة عمل الرز) حتى ينضج. .4
يحمر البصل (جوانح) + الصنوبر ونضعه فوق الأرز ويقدم ساخناً وبالعافية. .5


#2

افتراضي رد: أرز الدجاج مع الدارسين (القرفة)

تسلم الاياااااادى

إظهار التوقيع
توقيع : SHARMOON
#3

افتراضي رد: أرز الدجاج مع الدارسين (القرفة)

رد: أرز الدجاج مع الدارسين (القرفة)
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية فتاة بالحياء تجملت اكلات للرجيم واطباق صحية
طبخات الدجاج بالصور sho_sho مطبخ الدجاج
القرفة: أنواعها، فوائدها، أضرارها الملكة نفرتيتي الطب البديل
أرز لايت مع الدجاج لوجبات شهية وسريعة الاميرة الصغيرة اكلات للرجيم واطباق صحية
القرفه انواع القرفه فوائد القرفه هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 07:09 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل