الباذنجان المقلي بالجبن الموتزاريلا
المقادير :
٥ ثمرات باذنجان متوسطة الحجم
٧ م-ك طحين أبيض عادي
٥ ثمرات طماطم ٢
كوب زيت للقلي ١
فص ثوم
١ ثمره بصل صغيرة ١
كوب جبن موزاريلا قليل من الملح و الفلفل
طريقة التحضير :
٧ م-ك طحين أبيض عادي
٥ ثمرات طماطم ٢
كوب زيت للقلي ١
فص ثوم
١ ثمره بصل صغيرة ١
كوب جبن موزاريلا قليل من الملح و الفلفل
طريقة التحضير :
تقشر ثمرات الباذنجان و تقطع الي شرائح عريضه الحجم
يضاف اليه الملح و يترك الباذنجان لمده ١ ساعه
اثناء ذلك يقطع البقدونس و تفرم الطماطم و الثوم
ثم تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت حتي يسخن
ثم يضاف البصل و يقلب حتي يتحمر ثم يضاف اليها الثوم و الطماطم و البقدونس و يترك الخليط عل نار هادئه الحراره لمده ٥ دقائق
يجهز الباذنجان و يصفي من الماء و يضاف اليه الدقيق علي الوجهين و يقلي الباذنجان في زيت ساخن و يترك حتي النضج
تجهز صينيه بايركس و تصف شرائح الباذنجان المقلي و من فوقها يضاف خليط البقونس و البصل و الثوم
و اخيرا تضاف جبن الموزاريلا علي وجه الصينيه و تدخل صينيه الباذنجان المقلي بالجبن الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده ٧ دقائق
و يقدم الباذنجان المقلي بالجبن
يضاف اليه الملح و يترك الباذنجان لمده ١ ساعه
اثناء ذلك يقطع البقدونس و تفرم الطماطم و الثوم
ثم تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت حتي يسخن
ثم يضاف البصل و يقلب حتي يتحمر ثم يضاف اليها الثوم و الطماطم و البقدونس و يترك الخليط عل نار هادئه الحراره لمده ٥ دقائق
يجهز الباذنجان و يصفي من الماء و يضاف اليه الدقيق علي الوجهين و يقلي الباذنجان في زيت ساخن و يترك حتي النضج
تجهز صينيه بايركس و تصف شرائح الباذنجان المقلي و من فوقها يضاف خليط البقونس و البصل و الثوم
و اخيرا تضاف جبن الموزاريلا علي وجه الصينيه و تدخل صينيه الباذنجان المقلي بالجبن الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده ٧ دقائق
و يقدم الباذنجان المقلي بالجبن
شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلي بالجبن الموتزاريلا
إظهار التوقيع
توقيع : pretty rose
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلي بالجبن الموتزاريلا
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلي بالجبن الموتزاريلا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلي بالجبن الموتزاريلا
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المقلي بالجبن الموتزاريلا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الباذنجان فياجرا طبيعية و يعالج الضعف الجنسي للرجال | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 07:41 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع