الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
المقادير
4 أكواب كبيره دقيق
كوب حليب سائل
2 معلقه أكل خميرة فورية
2 معلقة أكل سكر
ملعقة شاي ملح
نصف كوب زبده أو زيت
نصف كوب ماء للعجن(أو حسب احتياج الدقيق)
نصف معلقة صغيره محسن خبز
بيضه كبيره ويمكن الإستغناء عنها
الطريقة
توضع الخميرة والسكر في وعاء وعليها نصف الماء
ينخل الدقيق ومعه الملح والمحسن ويوضع في العجانه ثم يضاف للدقيق
خليط الزبدة والماء والخميرة والبيضه وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة ملساء
تكور العجينة وتغطى وتترك في الصيف لنصف ساعة ووفي الشتاء لساعة ونصف
شكل العجينة بعد التخمير
تلف العجينة بشكل اسطواني ثم تقطع وتكور بحجم البرتقاله للصامولي
وبحجم الليمونة للبرجر
نبدأ بفرد العجين ويكون الفرد من أول واحده كورت وتفرد دائري
ثم تلف بشكل اسطواني وترص في صينية مدهونة بالزيت
أما عيش البرجر يفرد قليلا وحتى تكون حبات العيش متساوية في الحجم تقطع الأطراف بقطاعه كما في الصور
يدهن وجه العيش بمرس حبة تمر بلعقة ماء وتصفى ويدهن بها وجه العيش
أو بياض البيض ورشة نسكافه على البيض ويدهن بها الوجه ويرش السمسم
أو الحبة السوداء ويترك حتى يتخمر قليلا ثم يدخل الفرن
الشكل النهائي للخبز الصامولي والبرجر
وصحه وهنا على أبدانكم
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : hanaa lattar
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
رد: الخبز الصامولي (الفينو.. ) وخبز البرجر ولا أسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 60 سؤالا في أحكام الحيض والنفاس للشيخ بن عثيمين رحمه الله | شوشو السكرة | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| تكملة قصة حكاية زواج الملك بدر باسم بن | عطور الجنه | قصص - حكايات - روايات | ||
| انواع الخبز الصحي , عدد السعرات الحرارية في الخبز | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| دليل الحاج والمعتمر والزائر على حسب الطريقة الشرعية الموافقة للسنة النبوية | krimboch | المنتدي الاسلامي العام | ||
| اختاه لا تكونى مثلها | وغارت الحوراء | فتيات تحت العشرين | ||
الساعة الآن 06:22 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع