أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حليوات طريقة عمل السويسرول بالفواكه المجففة

سويسرول عبارة عن حلقات من الحلوى الجاتوه محشوة بالمربى او الشيكولاته، أو الفواكة، وهنا نقدم لك طريقة عمل السويسرول بالفواكة الجافة للشيف أسامة السيد، إليك المقادير والخطوات أدناه: طريقة عمل السويسرول بالفواكه المجففة
المقادير
  • كريمة مخفوقة للحشو, كيلو
  • فاكهة جافة , كيلو
  • دقيق , كيلو ونصف
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • بيض ,10 بيضات
  • سكر , كيلو
  • فاكهة أي نوع محبب/ طازجة للتزيين,






طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- ادهني صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.
- وزعي الفاكهة الجافة على الصاج.
- اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- اضيفي السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.
- اضيفي الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
- قومي بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.
- ادخليه في الفرن لمدة 10 دقيقة.
- ضعي الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.
- افردي طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .
- افردي الكيك وضعي الحشو ولفيه جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.
- قطعيه إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.


#2

افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول بالفواكه المجففة

يسلمووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل السويسرول بالخطوات والصور,حضري السويسرول في البيت بطريقه سهله جنا حبيبة ماما سلطات ومقبلات
الكيك الإنجليزي,طريقة تحضير الكيك الإنجليزي,الكيك الإنجليزي بالفواكه المجففة ربي رضاك والجنة الحلويات الشرقية والغربية
إنجلش كيك بالفواكه المجففة حياه الروح 5 الحلويات الشرقية والغربية
الكيك المحشو بالفواكه المجففة , طريقة عمل الكيك المحشو بالفواكه المجففة محبه لله الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل و تزيين السويسرول كيفية تحضر السويسرول بالصور ندى ام الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 09:55 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل