.gif)
كرات الدجاج بالمكرونة.طريقة تحضير كرات الدجاج بالمكرونة
الكمية تكفي:
6 أشخاص
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
- نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
- بصلة صغيرة مفرومة ناعما
- ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناع
- ملح وبهار وفلفل ابيض
- بيضة واحدة
- نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
- زيت لقلي الكرات
- صلصة البندورة:
- بصلة واحدة مفرومة
- كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة
- ملعقتا طعام من الحبق الطازج
- 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت
- فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق
التحضير:
يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.
تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا. في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل و تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة. تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت. تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، توضع المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان. توضع بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة
ملاحظات:
يقدم الطبق ساخنا
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الدجاج بالمكرونة.طريقة تحضير كرات الدجاج بالمكرونة
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات جدیده وشهیه لاعداد الدجاج | thmine | مطبخ الدجاج | ||
| أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن | اماني 2011 | مطبخ الدجاج | ||
| كرات كفتة الدجاج,تعلمي كيفية تحضير كرات كفتة الدجاج,وصف سهله وجميله لكرات كفتة الدجاج | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:55 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع