حقائق عن البيض,فوائد البيض
حقائق لا تعرفها عن البيض
يعتبر البيض غذاءً كاملاً، لاحتوائه على البروتين والدهن والفيتامينات والهرمونات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون، لذا فإن تناول بيضتين في الصباح يكفيان لإعطاء الجسم حاجته من البروتين والفيتامينات وهذا يعادل ما في 350 غرام من الحليب أو 50 غرام من اللحم .
ويحتوي بياض البيض على مادة مضادة للجراثيم تسمى (ليزوتسيم) اكتشفها الطبيب العالم (لياشينكوف) ووصفها (فليمنغ) مكتشف البنسلين، وهي توجد في اللعاب والدمع والطحال والكبد. وتحضر هذه المادة من بياض البيض ولها أثر فعّال في أمراض العين والحلق والأنف والأذن
كما يُعد البيض من أكثر المواد الغذائية المستخدمة لدى البشر في جميع أنحاء العالم . فضلًا عن أنه يتناول في صورته المعتادة في الفطار أو العشاء . إلا أنه يدخل في طهو الطعام والعديد من الوصفات في المطبخ .
فهل انت من محبي البيض أم لا ؟ عل كل الحال اليوم قررنا ان نقدم لكم حقائق لا تعرفوها عن البيض .
1. إستخدام الماء لمعرفة عمر البيضة:
إذا أردت التأكد من مدى صلاحية البيضة للأكل يمكنك أن تقوم بملئ كوب كبير من المياه وتضع البيضة داخله وإذا كانت النتيجة ان البيضة قد غاصت في القاع فهذا يعني أن البيضة طازجة والعكس إذا طفت البيضة حيث أن البيضة الغير طازجة تتكون بها جيوب هوائية تكبر وتكبر مع الوقت مما تجعل البيضة الغير طازجة تطفو
2. يمكن أن يكون قشر البيض مفيدًا:
يمكنك إستخدام قشر البيض بعد تنظيفه في تزيين البيض الصحيح بالألوان ولصقها عليه دون خوف كما يمكنك إستخدامه في إبعاد الحشرات عن النبتات الخاصة بك
3. هناك أكثر من 1000 طريقة مختلفة لتحضير البيض
4. البيض والأطفال:
عندما يبدأ طفلك الصغير في تناول الطعام لأول مرة من الجيد والمفيد جدًا أن تجعليه يتناول الكثير من البيض فهو يطور قدرة الأطفال على البحث كما يحسن من تطور خلايا المخ لديه
5. تستغرق الدجاجة من 24 إلى 26 ساعة لكي تنتج البيضة
حقائق لا تعرفها عن البيض ، ثقف نفسك 1 حقائق لا تعرفها عن البيض
6. البيض و انقاص الوزن :
يمكن أن يساعد البيض في تقليل الوزن وحرق السعرات الحرارية داخل اجسم إذا تم التحكم في تناوله بشكل جيد
7. إذا سقطت بيضة على الأرض بالخطأ يمكنك أن تضع عليها الملح لسهولة إزالة آثار البيض عن الأرضية
8. البيض والمخ:
يحتوي الببض على مادة الكولين التي تساعد على تطوير خلايا المخ وتحسين أدائها حيث وجدت الدراسات أن مدة الكولين هامة لصحة الإنسان وأساس لتناول فطور متوازن حيث أن بيضتين يوميًا كافيتين لإمداد الإنسان البالغ بكفايته من هذه المادة
9. يحتوي قشر البيضة على 17000 فتحة من المسام على سطحها الخارجي ويمكنها إمتصاص الروائح من حولها
10. تكون قشرة البيضة من 9 إلى 12% من وزن البيضة الكلي
11. يتناسب سمك قشرة البيضة مع حجم البيض نفسها
12. الفرق بين البيض الأبيض والبيض البني:
إذا كان لون الدجاجة أبيض أو ملونة أو سوداء فإن بيضها يكون لونه أبيض أما إذا كانت البيضة كلها لونها بني أو بني مائل للإحمرار فإن لون بيضها يكون بني وعادة ما يعود لون البيضة إلى الجينات الخاصة بالدجاجة
13. يحتوي البيض على 11 معدن وفيتامين مختلف فهو مصدر جيد لفيتامين د وفيتامي أ وفيتامين ب
14. يعتبر البيض مصدر هام لنوعين من مضادات الأكسدة lutein , zeaxanthin وهما نوعين هامان خاصة للعين
15. تضع الفرخة من 250 إلى 270 بيضة في السنة
و الأن ماهو تعليقك ؟ وهل تحب تناول البيض ؟
يعتبر البيض غذاءً كاملاً، لاحتوائه على البروتين والدهن والفيتامينات والهرمونات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون، لذا فإن تناول بيضتين في الصباح يكفيان لإعطاء الجسم حاجته من البروتين والفيتامينات وهذا يعادل ما في 350 غرام من الحليب أو 50 غرام من اللحم .
ويحتوي بياض البيض على مادة مضادة للجراثيم تسمى (ليزوتسيم) اكتشفها الطبيب العالم (لياشينكوف) ووصفها (فليمنغ) مكتشف البنسلين، وهي توجد في اللعاب والدمع والطحال والكبد. وتحضر هذه المادة من بياض البيض ولها أثر فعّال في أمراض العين والحلق والأنف والأذن
كما يُعد البيض من أكثر المواد الغذائية المستخدمة لدى البشر في جميع أنحاء العالم . فضلًا عن أنه يتناول في صورته المعتادة في الفطار أو العشاء . إلا أنه يدخل في طهو الطعام والعديد من الوصفات في المطبخ .
فهل انت من محبي البيض أم لا ؟ عل كل الحال اليوم قررنا ان نقدم لكم حقائق لا تعرفوها عن البيض .
1. إستخدام الماء لمعرفة عمر البيضة:
إذا أردت التأكد من مدى صلاحية البيضة للأكل يمكنك أن تقوم بملئ كوب كبير من المياه وتضع البيضة داخله وإذا كانت النتيجة ان البيضة قد غاصت في القاع فهذا يعني أن البيضة طازجة والعكس إذا طفت البيضة حيث أن البيضة الغير طازجة تتكون بها جيوب هوائية تكبر وتكبر مع الوقت مما تجعل البيضة الغير طازجة تطفو
2. يمكن أن يكون قشر البيض مفيدًا:
يمكنك إستخدام قشر البيض بعد تنظيفه في تزيين البيض الصحيح بالألوان ولصقها عليه دون خوف كما يمكنك إستخدامه في إبعاد الحشرات عن النبتات الخاصة بك
3. هناك أكثر من 1000 طريقة مختلفة لتحضير البيض
4. البيض والأطفال:
عندما يبدأ طفلك الصغير في تناول الطعام لأول مرة من الجيد والمفيد جدًا أن تجعليه يتناول الكثير من البيض فهو يطور قدرة الأطفال على البحث كما يحسن من تطور خلايا المخ لديه
5. تستغرق الدجاجة من 24 إلى 26 ساعة لكي تنتج البيضة
حقائق لا تعرفها عن البيض ، ثقف نفسك 1 حقائق لا تعرفها عن البيض
6. البيض و انقاص الوزن :
يمكن أن يساعد البيض في تقليل الوزن وحرق السعرات الحرارية داخل اجسم إذا تم التحكم في تناوله بشكل جيد
7. إذا سقطت بيضة على الأرض بالخطأ يمكنك أن تضع عليها الملح لسهولة إزالة آثار البيض عن الأرضية
8. البيض والمخ:
يحتوي الببض على مادة الكولين التي تساعد على تطوير خلايا المخ وتحسين أدائها حيث وجدت الدراسات أن مدة الكولين هامة لصحة الإنسان وأساس لتناول فطور متوازن حيث أن بيضتين يوميًا كافيتين لإمداد الإنسان البالغ بكفايته من هذه المادة
9. يحتوي قشر البيضة على 17000 فتحة من المسام على سطحها الخارجي ويمكنها إمتصاص الروائح من حولها
10. تكون قشرة البيضة من 9 إلى 12% من وزن البيضة الكلي
11. يتناسب سمك قشرة البيضة مع حجم البيض نفسها
12. الفرق بين البيض الأبيض والبيض البني:
إذا كان لون الدجاجة أبيض أو ملونة أو سوداء فإن بيضها يكون لونه أبيض أما إذا كانت البيضة كلها لونها بني أو بني مائل للإحمرار فإن لون بيضها يكون بني وعادة ما يعود لون البيضة إلى الجينات الخاصة بالدجاجة
13. يحتوي البيض على 11 معدن وفيتامين مختلف فهو مصدر جيد لفيتامين د وفيتامي أ وفيتامين ب
14. يعتبر البيض مصدر هام لنوعين من مضادات الأكسدة lutein , zeaxanthin وهما نوعين هامان خاصة للعين
15. تضع الفرخة من 250 إلى 270 بيضة في السنة
و الأن ماهو تعليقك ؟ وهل تحب تناول البيض ؟
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
شكرا علي المعلومات 
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
رد: حقائق عن البيض,فوائد البيض
تنبيه اداري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البيض من اجل صفاء الذهن | روضه | العيادة الطبية | ||
| البيض لحماية القلب | نجمة منورة | الطب البديل | ||
| تناول البيض يوميا ضرورة,هل تناول البيض يوميا صحي,فوائد تناول البيض يوميا | جنا حبيبة ماما | الطب البديل | ||
| فوائد واضرار البيض ،البيض وأضراه وفوائده | نسيم آڸدکَريآت | العيادة النسائية | ||
| ريجيم البيض , رجيم البيض الاسرع فى انقاص الوزن, ريجيم البيض لتخسيس الوزن بسرعه | مامى 2 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 05:40 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع