أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي تارت التين المجفف.طريقة تحضير تارت التين المجفف

تارت التين المجفف.طريقة تحضير  تارت التين المجفف

الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
40 دقيقة

وقت الطهي:
25 دقيقة

المقادير:
  • عجينة بريزيه:
  • 200 غ طحين
  • 125 غ دهن نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 75 ملل ماء بارد جدا
  • 50 غ لوز او بندق محمص ومطحون ناعم
  • حشوة تارت التين المجفف:
  • 75 غ طحين
  • بيكنج باودر
  • 75 غ تين مجفف مقطع او مفروم
  • 75 غ تمر مفروم
  • 100 غ بندق محمص ومطحون
  • 4 حبات بيض
  • 200 غ سكر
  • 125 غ زبدة
  • قشر حبة ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • رشة ملح


التحضير:
  • يذوب السكر والملح في الماء البارد
  • ينخل الطحين فوق طاولة العمل ويضاف اليه بودرة اللوز او البندق نضيف الدهن النباتي ونحاول خلطة مع الطحين دون الضغط عليه للحصول على شكل حبيبات مثل البرغل او الكسكسي
  • نضع حفرة وسط الطحين ونسكب فيها الماء البارد المذوب فيه الملح والسكر نجمع العجينة دون عجنها ، توضع في بلاستيك وتدخل الثلاجة لترتاح 8 ساعات على الاقل ثم تفرد في صينية التارت
  • حشوة تارت التين المجفف:
  • يفرق البيض
  • يخفق بياض البيض مع قليل من السكر ورشة الملح
  • تخلط المكونات الجافة مع بعض الطحين والبيكنج باودروالبهارات ويترك جانبا،
  • يرمد التين والتمر في قليل من الطحين
  • تخفق الزبدة مع كمية السكر المتبقية ورشة الملح الى ان نحصل على قوام كريمي
  • نضيف صفار البيض مع الخفق المتواصل وقشر الليمون ثم نضيف البندق ونخفق بواسطة ملعقة
  • تضاف المكونات الجافة بالتناوب مع بياض البيض المخفوق ثم خليط التمر والتين المجفف


الطبخ:
  • يسكب الخليط على التارت ويوضع في الفرن لمدة في درجة 300 فهرنهايت









إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
#2

افتراضي رد: تارت التين المجفف.طريقة تحضير تارت التين المجفف

رد: تارت التين المجفف.طريقة تحضير  تارت التين المجفف
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#3

افتراضي رد: تارت التين المجفف.طريقة تحضير تارت التين المجفف

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: تارت التين المجفف.طريقة تحضير تارت التين المجفف

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#5

افتراضي رد: تارت التين المجفف.طريقة تحضير تارت التين المجفف

رد: تارت التين المجفف.طريقة تحضير  تارت التين المجفف
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
تين ، التين Figs , Ficus Caria الـمـتـألـقـة الطب البديل
فوائد التين المجفف الصحية,الفوائد الصحية للتين حياه الروح 5 الطب البديل
التين معلومات عن التين فوائد التين الطبيه هبه شلبي الارشيف والمواضيع المكررة
فوائد التين المجفف ام طاطو الطب البديل
التين فؤائد التين معلومات عن التين هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 02:13 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل