أنا جايبالكم طرقهـ عمل سلطهـ الطحينهـ والموضوعـ دهـ مش ناقلاهـ
أنا كتبتهـ من كتاب طبخ موجود عندنا في البيت
المقادير : كوب طحينهـ بيضاء , ملعقهـ ليمون , ملعقهـ خل , ملعقهـ بقدونس مفري , 4فص ثوم مدقوق , ملح , فلفل , نصف كوب ماء .
الطريقهـ : تدعك الطحينهـ جيدا مع إضافهـ الماء حتى تغلظ ثم يضاف الخل أو الليمون حتى تحصل على التخانهـ المطلوبهـ , تتبل بالملح والفلفل وقد يضاف الثوم وتقلب جيدا ثم تصب في طبق السلطهـ ويجمل الوجهـ بالبقدونس .
وإلى اللقاء في وصفهـ أخرى