.gif)
طريقة تحضير أصابع زينب,اصابع زينب اللذيذة
لتحضير عمل أصابع، نحتاج المقادير التالية:
2 كوب ماء.
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
ملعقة صغيرة قزحة.
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون.
2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
كوب زيت زيتون.
2 كوب سميد.
3 كوب طحين.
زيت ذرة للقلي.
شيرة، شربات، قطر للتقديم.
أما طريقة تحضير أصابع زينب:
• في وعاء الخلاط يوضع الطحين، والسميد، واليانسون، وزيت الزيتون، والشومر، والقزحة والبيكربونات، ويثبت مضرب التقليب ويشغل الخلاط لبضع ثواني حتى تختلط المقادير مع بعضها.
• يضاف الماء إلى الخليط، ويشغل الخلاط مرة أخرى لمدة 5 دقائق على سرعة بطيئة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
• يغلف الوعاء و يترك العجين حتى يرتاح لمدة ساعة، ويؤخذ جزء من العجينة بحجم حبة الجوز ويشكل على شكل أصبع، ويوضع على أطراف الأصابع و يضغط بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب حتى تتشكل لديك الزخرفة على العجينة.
• تكرر العملية مع بقية المقدار، ويسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم تقلى أصابع زينب حتى يصبح لونها ذهبي.
• توضع أصابع زينب في القطر لمدة 2-3 دقيقة حتى تتشرب القطر ثم تخرج، ويحتفظ بها في البراد لحين التقديم.
• تقدم أصابع زينب باردة، ومن الممكن تزيينها بالكريمة أو الفواكه الطازجة عند التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أصابع زينب,اصابع زينب اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أصابع زينب,اصابع زينب اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أصابع السمك والبطاطس المقرمشة | مايا علي | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل أصابع الجبنه المقليه اللذيذة ,كيفية عمل اصابع الجبنه المقلية | العدولة هدير | سلطات ومقبلات | ||
| اكواب التوست اللذيذة للاطفال , طريقة تحضير اكواب التوست اللذيذة للاطفال | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| طريقة عمل أصابع البطاطس بالبابريكا والزعتر لطفل المدرسة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| أصابع زينب على الطريقة العمانية,وصفه اصابع زينب,اصابع زينب2024 | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:55 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع