كفتة على الطريقة الايطالية
المقادير:
½ كيلو لحم عجل مفروم
1 بصلة صغيرة مقطعة صغير
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
½ كوب بقسماط مطحون
ملح و فلفل
جبنة موتزاريللا
الصلصة
---------
1 بصلة صغيرة مقطعة
2 فص ثوم
1 كوب عصير طماطم طازجة
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
1 مكعب مرق
¾ كوب ريحان طازج
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
1. اخلطي جيدا اللحم مع البصلة, البقسماط المطحون, الجبنة البارميزان و الملح و الفلفل
2. قطعي الجبنة الموتزاريلا مكعبات صغيرة
3. شكلي اللحم على شكل كور متوسطة الحجم و نضع داخل كل قطعة مكعب من الجبن و نقفلها جيدا
4. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية اللحم
5. ضعي زيت الزيتون على النار حتى يحمى ثم اضيفي اللحم و لا نقلب اطلاقا الا عندما يحمر اللحم عندئذ يقلب ليحمر من جميع الجوانب
6. بعد ان يحمر اللحم اضيفي البصل ثم الثوم حتى يتغير لونهم للذهبي
7. ضيفي صلصة الطماطم و عصير الطماطم للحم ثم نضيف 1 كوب ماء و مكعب المرق و نترك المزيج على نار وسط 20 دقيقة تقريبا
8. قبل الانتهاء من الطةي بدقيقة, نضيف الريحان المقطع و تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : حبى الوحيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة على الطريقة الايطالية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كفتة بطريقة جديدة,كفتة علي الطريقة الشرقاوية,وصفة تحضير كفتة بطعم رائع | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ملف كامل لطرق طهي اللحوم بطريقة متميزة 2025, طرق طهى اللحوم اللحوم الحمراء الشهية | مايا علي | مطبخ اللحوم | ||
| الدجاج على الطريقة الايطالية .... | برحمتك يارب | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج على الطريقة الايطالية | لولو حبيب روحي | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج ع الطريقة الايطالية بس دماااااااااااار | نسيم البحر | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:41 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع