أم علي
أم علي
عجينة بف بيستري أو عجينة كلاج
1 ½ لتر حليب (6 كوب)
سكر حسب الحاجه
علبة قشطه أو كوب كريمه سائله أو قشطه طازجه
زبيب , فستق, بندق محمص و جوز هند
الطريقه
-------
في حال استعمال عجينة البف بيستري , نضعها في صينية فرن و نخبزها على درجة حراره 180 حتى تحمر (15 دقيقه تقريبا)
في حال استعمال عجينة الكلاج, نضع الرقائق كل على حده بالفرن على درجة حراره 220 حتى يحمروا
نفتت نصف العجين قليلا و نضعه في طبق فرن ثم نضع المكسرات
نفتت النصف المتبقى و نضعه على المكسرات
نضع الحليب على النار و نزيد السكر حسب الذوق و نتركه حتى يبداء بالغليان
نضع الحليب المغلي على العجين و نضع القشطه على الوجه و ندخلها الفرن على درجة حراره 220 حتى تبداء بالغليان, فنضعها تحت الشوايه حتى يصبح لونها ذهبيا
تقدم ساخنه و بالهنا و الشفا
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الأوركيدا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أم علي
إظهار التوقيع
توقيع : قصرالاحلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أم علي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أم علي
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الأوركيدا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أم علي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أم علي
رد: أم علي
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 08:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع