أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي برجر نباتي بالبرغل

1 كوب برغل
1 كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
3 فص ثوم مهروس
4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم
1 حبة صغيرة فلفل حلو أحمر مفروم ناعم
1 حبة كبيرة بيض
1 حبة كبيرة جزر مبروش ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
3 ملعقة كبيرة بقسماط
للتقديم خبز برجر،خس،طماطم،خيار،مايونيز
1. إغسلي البرغل عدة مرات ثم صفي عنه الماء ودعيه في الطبق ليتشرب بقية الماء ويتضاعف حجمه.
2. خذي ملئ يدك برغل من الطبق واضغطي عليه بقوة ليتخلص من الماء المتبقي بعد النقع. ضعي في طبق عميق. أكملي تصفية بقية البرغل بنفس الطريقة لتنتهي كل الكمية. ضعي في الطبق.
3. أضيفي الحمص والطحينة، باستعمال هراسة البطاطس اهرسي المواد كلها جيدا لتحصلي على خليط خشن متجانس.
4. أضيفي البصل، الثوم، البقدونس، الفلفل، البيض، الجزر، الملح، الأوريجانو، الفلفل، البابريكا والشطة، قلبي الخليط لتختلط المواد جيدا. دعي الخليط لعدة دقائق ليتجانس ويتماسك قليلا. خذي قليل من الخليط واضغطي عليه بيدك لتختبري إمكانية تشكيله على شكل قرص. أضيفي البقسماط إذا كان الخليط لينا ومفتتا.
5. ضعي صاج سميك أو مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من زيت الذرة. دعيها لتسخن جيدا





6. أحضري أداة تشكيل البرغر وضعي فيها كمية من البرجر واضغطي عليها بخفة لتصبح قرص متساوي الشكل.
7. ضعي قرص البرجر على الصاج وانتظري لعدة دقائق ليتماسك القاع ويصبح ذهبي اللون. باستعمال ملعقة عريضة إقلبي أقراص البرجر على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق ليصبح القاع ذهبي اللون وينضج البرجر.
8. للتقديم: قدمي برجر نباتي بالبرغل مع خبز البرجر، الخس، الطماطم، الخيار والمايونيز.


#2

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

رد: برجر نباتي بالبرغل
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#3

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

رد: برجر نباتي بالبرغل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#4

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

رد: برجر نباتي بالبرغل
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#5

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

يسلمو ياقمر
ينقل الى اكلات للرجيم واطباق صحيه
#6

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

تسلم الايادى
حجرب الطريقة واقولك رأي اولادى ايه
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
#7

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

جزاكي الله كل خير
اللهم صل علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#8

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل



رد: برجر نباتي بالبرغل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#9

افتراضي رد: برجر نباتي بالبرغل

رد: برجر نباتي بالبرغل
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
صينيه التشيز برجر طريقه عمل التشيز برجر هبه شلبي مطبخ اللحوم
وصفة برجر نباتي بالخضروات طريقه عمل برجر نباتى البرجر النباتى بالخضروات انا بحب اصحابى اكلات واطباق رئيسية
برجر دايت .. برجر بيتي للدايت .. طريقة سهله للبرجر الدايت البيتي عمر ابانا وعائشه امنا اكلات للرجيم واطباق صحية
برجر الدجاج واللحم طريقة اعداد برجر الدجاج واللحم هبه شلبي مطبخ الدجاج
ميني تشيز برجر طريقة عمل تشيز برجر يمى وصفة تشيز برجر ندى ام مطبخ اللحوم


الساعة الآن 03:20 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل