.gif)
**كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
**كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
بعد السلق تبلت الفراخ..(الخطوة دي اختيارية لان الدقيق هيكون متبل وممكن تزودي بهاراته وهيديك طعم حلو جدا)
*حبهان مطحون ربع معلقة صغيرة
*رشة فلفل اسود
*رشة زعتر وملح وكاري
دي اهم حاجة واقتبست جزء منها من صديقة غالية ليا
بنعمل خلطة من
*كوب دقيق (طحين)
*ربع كوب بقسماط مطحون
*معلقة طعام كبيرة كورن فلكش مطحون ناااااعم (اختياري)بتدي قرمشة حلوة
*معلقة صغيرة ملح
*م ص بودرة بصل
*معلقة صغيرة ثوم بودر(اذا لمو يتوفر البودر افركي الدجاج بثوم مفروم ناعم)
*نص زعتر مطحون...نص شطة للي بيحبو السبايس...نص كاري...رشة حبهان وفلفل اسود
ونقلب كله ونضيف نص م صغيرة بكنج بودر ودي اضافة مهمة وهي اللي بتدي شكل التجعيدات الحلوة و النفشة في فراخ كنتاكي
**ناخد جزء من خليط الدقيق ده حوالي ربع كوب ونضيف عليه مياة ونقلب بحيث يكون قوامه شبة البشاميل الخفيف ...
ونحط فيه الفراخ ونطلعها منه على خليط الدقيق الناشف المتبقي...وننفض الفراخ من الدقيق الزايد بدون منضغط عليها
وعلى طول على زيت غزير على نار متوسطة يكمل سواها وتطلع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزيادة وتقدم بالف هنا .....جربوها وهتدعوااااااااا لي
**المقادير
انا عملت نص فرخة لفردين عملت الصدور وقطعتها 6 قطع بجلدها متشيلوش الجلد عشان ناخد نفس طعم عمو كنتاكي.. وسلقتها نص سلقة فيه ناس بتقلي على طول بس انا جربت كتير جدا وسلق الفراخ بيخليها طرية ومستوية وممتااااااازة عن تجربة(هذه الطريقة تنفع ايضا للبانيه)بعد السلق تبلت الفراخ..(الخطوة دي اختيارية لان الدقيق هيكون متبل وممكن تزودي بهاراته وهيديك طعم حلو جدا)
*حبهان مطحون ربع معلقة صغيرة
*رشة فلفل اسود
*رشة زعتر وملح وكاري
القلي ....
دي اهم حاجة واقتبست جزء منها من صديقة غالية ليا
بنعمل خلطة من
*كوب دقيق (طحين)
*ربع كوب بقسماط مطحون
*معلقة طعام كبيرة كورن فلكش مطحون ناااااعم (اختياري)بتدي قرمشة حلوة
*معلقة صغيرة ملح
*م ص بودرة بصل
*معلقة صغيرة ثوم بودر(اذا لمو يتوفر البودر افركي الدجاج بثوم مفروم ناعم)
*نص زعتر مطحون...نص شطة للي بيحبو السبايس...نص كاري...رشة حبهان وفلفل اسود
ونقلب كله ونضيف نص م صغيرة بكنج بودر ودي اضافة مهمة وهي اللي بتدي شكل التجعيدات الحلوة و النفشة في فراخ كنتاكي
**ناخد جزء من خليط الدقيق ده حوالي ربع كوب ونضيف عليه مياة ونقلب بحيث يكون قوامه شبة البشاميل الخفيف ...
ونحط فيه الفراخ ونطلعها منه على خليط الدقيق الناشف المتبقي...وننفض الفراخ من الدقيق الزايد بدون منضغط عليها
وعلى طول على زيت غزير على نار متوسطة يكمل سواها وتطلع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزيادة وتقدم بالف هنا .....جربوها وهتدعوااااااااا لي
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
إظهار التوقيع
توقيع : النجوم الصغيره
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: **كنتاكي فرايد تشيكن...kentucky fried chicken
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قصة نجاح...هارلند ساندرز.. اليتيم الذي أسس امبراطورية كنتاكي | ام طاطو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| طريقة عمل دجاج كنتاكي فرايد تشيكن المقرمش لذيذة جدا ♥ | محبه الحياة | اكلات فيديو Youtube | ||
| [فيديو] دجاج بروستد مقلي مقرمش Fried chicken تسلم الايادي | الملكة نفرتيتي | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 02:44 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع