.gif)
بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
[IMG]https://img.**- /i/8effc6dbcc3a3b9262b6ff83d70e0ed0.gif[/IMG]
بسكويت النشادر
خاص لعيد الأضحى
2 كيلوا دقيق أبيض بودره
كيلو واحد زبده بحرارة المطبخ
كوب حليب سائل
ملعقتين وسط نشادر +ملعقة بيكنج بودر +ربع ملقعه فانيليا مركزه
6 بيضات كبيره
آلة البسكويت
صورة الفانيليا المركزه
الطريقة
توضع الزبده في العجانه وعليها السكر الناعم وتخفق جيدا حتى تبدأ تبيض الزبده
ثم يضاف البيض واحده تلو الأخرى
خاص لعيد الأضحى
2 كيلوا دقيق أبيض بودره
كيلو واحد زبده بحرارة المطبخ
كوب حليب سائل
ملعقتين وسط نشادر +ملعقة بيكنج بودر +ربع ملقعه فانيليا مركزه
6 بيضات كبيره
آلة البسكويت
صورة الفانيليا المركزه
الطريقة
توضع الزبده في العجانه وعليها السكر الناعم وتخفق جيدا حتى تبدأ تبيض الزبده
ثم يضاف البيض واحده تلو الأخرى
ثم تضاف الفانيليا ونصف الحليب ثم ينخل الدقيق والنشادر والبيكنج بودر ويبدأ بإضافة الدقيق للزبده والسكر وذلك في العجانه إذا كانت العجانة كبيرة أما إذا كانت صغيرة ولاتتحمل 3 كيلو عجين تخرج الزبده في وعاء كبير بلاستيك ويبدأبوضع الدقيق قليلا قليلا مع العجن ويضاف االحليب قليلا قليلا حتى تصبح العجينه ناعمه ومتماسكه ثم تغطى وتترك ربع ساعه لترتاح
أثناء ترك العجينه ترتاح نبدأ بتحضير ماكينة البسكويت وهي ماكينة فرم اللحم اليدويه القديمه
وهي لاتزال موجوده في محلات بيع الأواني ولكن يلزمها قطاعات بسكويت وإذا لم يكن لديكِ عزيزتي الماكينه يمكن إستعمالآلة البتيفور العاديه
لتركيب لتركيب الماكينه توضع القطعه اللولبيه الكبيره ثم السكين ذات القواطع الثلاث أو الأربع ثم بدل المصفى يوضع الوجه الخاص بتركيب قالب البسكويت كما في الصور
هذا القالب الخاص بالبسكويت منها ذات الشرشره الصغيره والكبيره وحسب ذوقك في ظهور النقشه على البسكويت
يتبع
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
تحضر الصينيه الخاصه بخبز البسكويت وذلك بوضع قليل زيت على منديل ورق ومسح الصينيه بالمنديل ثم البدء في وضع عجينه ملء اليد في الماكينه وتشغيل الماكينه حتى خروج كل تلك العجينه ورميها وذلككتمرين للماكينه ثم البدء بوضع كميه من العجين وتشغيل
الماكينه وعند خروج البسكويت من الوجه يكون معكِ من يأخذ البسكويت ويرصه في الصينيه ويكون بنفس المقاس تقريبا
شكل البسكويت قبل الخبز ويجب أن يكون الفرن ساخنا من قبل وعلى درجة حراره 170
ثم تدخل الصينيه الفرن ومن الأسفل فقط ثم عند تحمير البسكويت من الأسفل تحمير خفيف
ثم من الأعلى بحيث يكون وجه السكويت أبيض مثل الصور
الشكل الأخير للبسكويت بالنشادر بعد الخبز
ويقدم مع كوب شاي صباحا أو مساء
وصحه وهنا على أبدانكم
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
اممممممممممم
يسلمو يا جميييييييييل
إظهار التوقيع
توقيع : قصرالاحلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
بجد بجد انتى رائعه
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك يا شيف
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
إظهار التوقيع
توقيع : ريتاج محمود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
وشكرا للجميع على المرور
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
دائما متميزة ما شاء الله عليكى
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
رد: بسكويت النشادر(خاص لعيد الأضحى )
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عيد الأضحى المبارك وقت عيد الأضحى تكبيرات عيد الأضحى احتفال بعيد الأضحى المبارك | عمر ابانا وعائشه امنا | المنتدي الاسلامي العام | ||
| مسجات عيد الحج 2025 - وسائط جديده لعيد الحج 2025 - اجدد وسائط عيد الاض | ريموووو | رسائل وتوبيكات | ||
| ملف متكامل لاشهى وصفات البسكويت طرق مختلفه لتحضير البسكويت وصفات لذيذه لعمل بسكويت ال | جويريه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| رسائل حب ، رسائل عيد الاضحى ، رسائل حب لعيد الاضحى ، رسائل رومانسية لعيد الاضحى ،2024 | tota 7adota | رسائل وتوبيكات | ||
| بسكويت العيد 2025 طريقة بسكويت العيد عمل بسكويت العيد | طياره بمبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:38 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع