.gif)
كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
المكونات
1/2 كوب زبدة غير مملحة، من درجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
2 صفار بيضة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/2 كوب حليب كامل الدسم
200 غرام فراولة ، مقطعة الى شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة جلاتين
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة 350، وجهزي قالب الخبز بدهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق.
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز والملح وضعيهم جانيا
- باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية، اخفقي الزبدة و 1/2 كوب سكر في وعاء كبير حتى يظهر زغبة. إضافي البيض وصفار البيض واحدة في كل مرة واخفقي جيداً بعد كل إضافة
اضيفي الفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة، وبعدها أضيفي خليط الدقيق على 3 مراحل والحليب على مرحلتين بالتناوب وحاولي أن تبدئي وتنتهي بخليط الدقيق؛ واخفقي حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه في القالب الذي حضرته مسبقاً
- وتخبز من 30 إلى 35 دقيقة، واتركيها لتبرد 10 دقائق في القالب، ثم اقلبيها واتركيها لتبرد تماما، وباستخدام سكين مسننة، تقسم الكعكة أفقيا إلى نصفين
-لتحضير الحشوة: في وعاء كبير اخلطي الفراولة و1/4 كوب سكر وضعيها جانباً، ثم ضعي 2 ملعقة طعام من الماء البارد في مقلاة صغيرة، وأضيفي إليها الجيلاتين، وحركيها جيداً لمدة 5 دقائق على نار هادئة جدا، ويحرك حتى يذوب الجيلاتين. ترفع من حرارة؛ وتترك لتبرد
- باستخدام خلاط كهربائي، اضربي الكريمة مع 1/4 كوب السكر المتبقي في وعاء كبير. استمري بالخفق وأضيفي خليط الجيلاتين تدريجياً، إلى أن يتجانس جيداً.
- ترتيب نصف كمية خليط السكر والفراولة فوق الطبقة السفلى من القالب ثم تضاف كمية من الكريمة المخفوقة وتوضع الطبقة العلوية من الكيك وتغطى بما تبقى من الكريمة وبعدها الفرولة كما في الصورة
وتقدم للأكل بعد ساعة أو أكثر.
كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
المكونات
1/2 كوب زبدة غير مملحة، من درجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
2 صفار بيضة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/2 كوب حليب كامل الدسم
200 غرام فراولة ، مقطعة الى شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة جلاتين
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة 350، وجهزي قالب الخبز بدهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق.
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز والملح وضعيهم جانيا
- باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية، اخفقي الزبدة و 1/2 كوب سكر في وعاء كبير حتى يظهر زغبة. إضافي البيض وصفار البيض واحدة في كل مرة واخفقي جيداً بعد كل إضافة
اضيفي الفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة، وبعدها أضيفي خليط الدقيق على 3 مراحل والحليب على مرحلتين بالتناوب وحاولي أن تبدئي وتنتهي بخليط الدقيق؛ واخفقي حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه في القالب الذي حضرته مسبقاً
- وتخبز من 30 إلى 35 دقيقة، واتركيها لتبرد 10 دقائق في القالب، ثم اقلبيها واتركيها لتبرد تماما، وباستخدام سكين مسننة، تقسم الكعكة أفقيا إلى نصفين
-لتحضير الحشوة: في وعاء كبير اخلطي الفراولة و1/4 كوب سكر وضعيها جانباً، ثم ضعي 2 ملعقة طعام من الماء البارد في مقلاة صغيرة، وأضيفي إليها الجيلاتين، وحركيها جيداً لمدة 5 دقائق على نار هادئة جدا، ويحرك حتى يذوب الجيلاتين. ترفع من حرارة؛ وتترك لتبرد
- باستخدام خلاط كهربائي، اضربي الكريمة مع 1/4 كوب السكر المتبقي في وعاء كبير. استمري بالخفق وأضيفي خليط الجيلاتين تدريجياً، إلى أن يتجانس جيداً.
- ترتيب نصف كمية خليط السكر والفراولة فوق الطبقة السفلى من القالب ثم تضاف كمية من الكريمة المخفوقة وتوضع الطبقة العلوية من الكيك وتغطى بما تبقى من الكريمة وبعدها الفرولة كما في الصورة
وتقدم للأكل بعد ساعة أو أكثر.
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفراولة و الكريمة للاطفال , طريقة اعداد كيكة الفراولة والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيكة الفانيليا و الفراولة بكريمة الفروست, مقادير كيكة الفانيليا و الفراولة ب | ضــي القمــر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فوائد الفراولة,افضل فوائد الفراولة,فوائد مهمة من الفراولة,تركيب الفراولة | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| كيكة الفراولة بكريمة الزبدة والفراولة,طريقة تحضير كيكة الفراولة بكريمة الزبدة | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة,تحضير كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ملف عن انواع الكريمة وطرق تحضيرها | ليبية وافتخر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 04:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع