.gif)
من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة العر
****السلام عليكم ورحمة الله****
من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة العراقية
**المقادير**
1كيلو جزر مقطع مكعبات
نصف كيلو لحمة
3اكواب رز
بصلة متوسطة
**الطريقة**
1/ بعد نقع الرز لمدة ساعة يوضع في القدر ويغطى بالماءالمضاف اليه ((ملح ,كركم ,قليل من الزيت )) بحيث يكون الماء اعلى من الرز بحوالي سم واحد وبعد ان ينشف ماء الرز نتركه على نار هادئة جدا حتى ينضج
2/نضع الجزرالمقطع في مقلات ونضيف اليه الماء بحيث يغطي المكونات ونتركه على نار متوسطة حتى ينشف الماء بعدها نضيف قليل من الزيت ونقلب المكونات في الزيت حتى تنضج و يصبح لون الجزر مائل للبرونزي
وكذلك الحال بالنسبة للـ اللحمة نضعها مع البصل وبنفس طريقة الجزر
وبعد نضج المكونات نضيف اليها بهارات حسب الرغبة انا ضفت بهارات برياني + نومي بصرة ((الليمون المجفف))
واخيراً نخلط جميع المكونات مع الارز خلطا جيدا بعد اضافة الزيت وهذا حسب الرغبة
وبالهناء والشفاء
تحياتي
روزة
من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة العراقية
**المقادير**
1كيلو جزر مقطع مكعبات
نصف كيلو لحمة
3اكواب رز
بصلة متوسطة
**الطريقة**
1/ بعد نقع الرز لمدة ساعة يوضع في القدر ويغطى بالماءالمضاف اليه ((ملح ,كركم ,قليل من الزيت )) بحيث يكون الماء اعلى من الرز بحوالي سم واحد وبعد ان ينشف ماء الرز نتركه على نار هادئة جدا حتى ينضج
2/نضع الجزرالمقطع في مقلات ونضيف اليه الماء بحيث يغطي المكونات ونتركه على نار متوسطة حتى ينشف الماء بعدها نضيف قليل من الزيت ونقلب المكونات في الزيت حتى تنضج و يصبح لون الجزر مائل للبرونزي
وكذلك الحال بالنسبة للـ اللحمة نضعها مع البصل وبنفس طريقة الجزر
وبعد نضج المكونات نضيف اليها بهارات حسب الرغبة انا ضفت بهارات برياني + نومي بصرة ((الليمون المجفف))
واخيراً نخلط جميع المكونات مع الارز خلطا جيدا بعد اضافة الزيت وهذا حسب الرغبة
وبالهناء والشفاء
تحياتي
روزة
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
عاشت ايدج بالعافية عليكم
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
رد: من مطبخي طريقة تحظير تاجينة الجزر العراقية ، ارز با اللحمة والجزر عالطريقة ا
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| اهم فوائد عصير الجزر | كـبرياء أنثي | الطب البديل | ||
| الجزر عصير الجزر اهمية عصير الجزر للانسان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| الجزر وما أدراك ما الجزر * ملاحظات و فوائد | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| كور البطاطس والجزر طريقة عمل كور البطاطس والجزر كور البطاطس والجزر من مطبخي | جويريه | من مطبخي | ||
الساعة الآن 12:52 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع