طريقة عمل تشيلى صوص الحار
المقادير \ كيلو فلفل احمر حامى - كوب الا ربع سكر - نصف كوب خل ابيض - معلقة صغيره ملح او حسب الرغبه
معلقة متوسطه نشا \ حوالى معلقتان زيت طعام - معلقه صغيره بابريكا
الطريقة \ نغسل الفلفل كويس و نقطعه و نحطه فى الخلاط مع شوية ميه و نضربه فى الخلاط لغايه مايطحن قدر
المستطاع ثم نضعه فى طاسه غويطه تستحمل السخونه ( ما تتحرقش بسرعه) و نحط عليه الزيت .. يعنى نحط الفلفل الاول و عليه الزيت ونقلبهم مع بعضهم على النار ونسيب الخليط يغلى لغاية الميه اللى فيه ماتتبخر ثم نضيف عليه السكر و الخل و الملح ونسيبهم على النارلغايه مايندمج كله مع بعضه ويسبكوا مع بعض شويه وبعد كده نصفيه كويس بمصفاه سلك وبعد كده نحط الصوص المصفى على النار مرة تانيه ولما يغلى نحح البابريكا وندوب النشا فى شويه ميه صغيرين
ونحطهم على صوص الفلفل مع التقليب بسرعه علشان ميكلكعش و نقلب لغايه منوصل للقوام المطلوب ونطفى عليه
و لما يهدا شويه نصبه فى برطمانات و نقفلها كويس و لما تبرد نحطها فى الثلاجه للاستعمال
معلقة متوسطه نشا \ حوالى معلقتان زيت طعام - معلقه صغيره بابريكا
الطريقة \ نغسل الفلفل كويس و نقطعه و نحطه فى الخلاط مع شوية ميه و نضربه فى الخلاط لغايه مايطحن قدر
المستطاع ثم نضعه فى طاسه غويطه تستحمل السخونه ( ما تتحرقش بسرعه) و نحط عليه الزيت .. يعنى نحط الفلفل الاول و عليه الزيت ونقلبهم مع بعضهم على النار ونسيب الخليط يغلى لغاية الميه اللى فيه ماتتبخر ثم نضيف عليه السكر و الخل و الملح ونسيبهم على النارلغايه مايندمج كله مع بعضه ويسبكوا مع بعض شويه وبعد كده نصفيه كويس بمصفاه سلك وبعد كده نحط الصوص المصفى على النار مرة تانيه ولما يغلى نحح البابريكا وندوب النشا فى شويه ميه صغيرين
ونحطهم على صوص الفلفل مع التقليب بسرعه علشان ميكلكعش و نقلب لغايه منوصل للقوام المطلوب ونطفى عليه
و لما يهدا شويه نصبه فى برطمانات و نقفلها كويس و لما تبرد نحطها فى الثلاجه للاستعمال
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
إظهار التوقيع
توقيع : ست الحسن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
بالتوفيق موضوعك جميل بالتوفيق موضوعك جميل
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
رد: طريقة عمل تشيلى صوص الحار
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الجمبرى الحار مقادير عمل الجمبرى الحار خطوات عمل الجمبرى الحار تحضير عمل الجمبرى | ندى ام | المأكولات البحرية | ||
| أسرارحول لسعه وحرارة الفلفل الحار | عمة طلائي | الطب البديل | ||
| أسباب تقنعك بتناول الفلفل الحار | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| لسعة الفلفل الحار | لافالانتينا | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:11 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع