فطيرة خبز التفاح

فطيرة خبز التفاح

لمقادير :
نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
كوب سكر
ربع كوب لبن رايب
2 بيض
فانيليا
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة ملح
2 كوب تفاح مقشر ومبشور
زبيب (اختياري)
للوجه
ربع كوب سكر بني
3 ملعقة كبيرة زبدة




3 ملعقة كبيرة دقيق
جوز مفروم (اختياري)
طريقة التحضير :
نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى نحصل على خليط هش، نضيف اللبن مع البيض والفانيليا ونخفق.
نخلط الدقيق مع الملح، الباكينج بودر، والقرفة ونضيف لخليط الزبدة ونقلب جيداً ثم نضيف التفاح والزبيب ونخلط مرة أخرى.
نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
نخلط مكونات التغطية ونوزعها على الوجه ثم نخبز في فرن ساخن على حرارة على حرارة 180 حتى تنضج.
نخرج الفطيرة من الفرن وتبرد قبل أن تقط