.gif)
بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
المقادير :
-400 غ من البامية الطازجة أو المجلدة
-فنجان قهوة من البصل المفروم ناعما” (70 غ)
-نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
-ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعما”(6غ)
-3 أكواب من البندورة المفرومة (600غ)
-ملعقة طعام ونصف من عصير الحامض (12غ)
-ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
-كوب من الماء
-ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير :
1-يقلّب البصل مع زيت الزيتون ثمّ يضاف إليه الثّوم والكزبرة لمدّة 3 دقائق.
2-تضاف البامية وتقلّب معها على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
3-تضاف البندورة وتترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق وتغمر بالماء حتى الغليان لتنضج لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
4-يضاف الملح والحامض وترفع عن النار عندما تغلي مرّة واحدة.
ملاحظة : تقدّم باردة أو ساخنة حسب الذوق.
فوائد البامية:
تتميّز البامية أنها من جهة غنيّة بالفيتامين "بي 6 " والحمض الفوليكي والكلسيوم ومن جهة أخرى بالألياف التي تساعد على التحكم بنسبة السكر في الدم وعلى المحافظة على صحّة الجهاز الهضمي وعلى تخفيض نسبة الكولسترول في الدم وعلى الوقاية من الامساك.
للمحافظة على هذه الألياف وعلى العناصر المغذيّة الموجودة في البامية يجب الحرص على طبخها على نار هادئة ولمدّة محدودة.
من فوائد البامية أنها على غرار اللبن تسهل تكاثر البكتيريا المفيدة Probiotics في الامعاء التي تعمل على انتاج مجموعة الفيتامينات "بي" المفيدة جداً للجسم بالاضافة الى دعم جهاز المناعة في الجسم.
علاوةً عليه تعتبر البامية مسهّلة للامعاء وتساعد على معالجة القرحة.
(هذه المقادير تكفي 3 أشخاص).
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
رد: بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ,طريقة تحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية أقلّ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اغلبية الاطعمه وسعرتها الحراريه | امة الله | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 01:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع