شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
- ½ كيلو شرائح رقيقة من اللحم البقرى.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 2 فص ثوم مفرى.
- ¼ كوب زيت نباتى.
- ½ بصلة متوسطة الحجم.
- ½ ملعقة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ ملعقة كمون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- ½ ملعقة7 بهارات (بهار لحم).
- 5 حبات حبهان.
- 2 حبة جوزة الطيب.
- 2 عود قرفة
- 3 أوراق لورة (غار).
1- توضع شرائح اللحم فى وعاء كبير، وتقطع البصلة إلى قطع كبيرة وتضاف إلى اللحم.
2- يضاف حب القرنفل والحبهان وجوز الطيب وأعواد القرفة وورق اللورة إلى اللحم والبصل، وتخلط المكونات جيداً ببعضها.
3- فى وعاء صغير، يُخلط الملح والتوابل المطحونة والثوم المفرى وعصير الليمون والزيت، ويضاف الخليط إلى خليط اللحم، وتخلط كل المكونات جيداً، ويغطى الوعاء بورق النايلون ويترك فى الثلاجه لمدة 6 ساعات على الأقل.
4- فى حال إستعمال الشواية الخارجية، فيتم تسخينها جيداً، ثم تثقب شريحة كبيرة من ورق الفويل ثقوباً كثيرة بسيخ خشبى رفيع، وتغطى بها الشواية، وتشوى عليها الشاورمة.
5- وفى حالة إستعمال الشواية الداخلية، فيكفى تسخينها جيداً على نار فوق المتوسط.
6- تسكب شرائح اللحم على الشواية وتُفرد عليها جيداً، وتقلب من وقت إلى لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى يكتمل نضج الشاورمة.
7- تنقل شرائح الشاورمة إلى صحن التقديم، وتقدم ساخنة مع الصوص والسلطات.
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
رد: شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
شكراااااااا لك اختى
تسلم ايدك يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طبق كرات اللحم مع الفليفلة الحمرا المشوية والبقدونس | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطبخ اللحم,شرائح اللحم بالفطروالطماطم,شرائح اللحم مع البطاطس المقلية,لحم | الـمـتـألـقـة | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه تحضير شوربه اللحم بالمشروم،شوربه اللحم بالمشروم،شوربه اللحم بالفطر،طريقه ع | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| سا ندويتش شاورما اللحم | لؤلؤة الايمان | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع