أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
المقادير
زبدة ,0.50 إصبع





بطاطا , كيلو
لحمة مفرومة ,500 جرام
بصل مفروم, حبة
جزر مبشور,2 حبة
كرفس مفروم,3 عود
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
زعتر ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الذوق
دقيق , ملعقة كبيرة
صلصة طماطم ,2 ملعقة كبيرة
لبن زبادي كامل الدسم,3 ملعقة كبيرة
جبنة موزاريلا مبشورة, كوب
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
-‏ يسخن‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏مقلاة‏ ‏كبيرة‏، ويضاف‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏والكرفس‏ ‏والزعتر‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ الأسود إليه، ثم يُقلّب‏ ‏الخليط‏ ‏على ‏نار‏ ‏هادئة‏ حتى تذبل المكونات.
- تضاف‏ ‏اللحمة‏ ‏المفرومة‏ ‏وتقلب‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج.
‏- يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏وصلصة‏ ‏الطماطم‏ ‏وتقلب‏ ‏على‏ ‏النار‏ ‏لخمس دقائق حتى‏ ‏تزداد سماكتها.
- تقشّر‏ ‏البطاطا‏ ‏وتقطع‏ ‏قطع‏ ‏صغيرة‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏طنجرة ‏بها‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏مضافا‏ً ‏إليه‏ ‏القليل‏ ‏من‏ ‏الملح‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.
- تُصفّي‏ ‏البطاطا من الماء وتضاف‏ ‏إليه‏ا ‏الزبدة‏ ‏واللبن‏، وتُهرس‏ ‏جيداً.
- في صينية خاصة بالفرن "بورسلان أو بايركس" ضعي اللحم المفروم المطهيّ وإفرديه جيداً، ثم غطيهِ بخليط البطاطا المهروسة وسوّي السطح الخارجي بملعقة مدهونة بالزيت منعاً من الإلتصاق.
- غطّي وجه البطاطا بطبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم أدخليها بفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر ويُصبح سطحها ذهبياً.
- قدّمي صينية البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة ساخنةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشهيّ.



إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

يسلمووو يا عسل

إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#3

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

يسلموووووو

إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#4

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

[IMG]https://files.***- /img/uBA35704.gif[/IMG]

#5

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
#6

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

تسلمى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
#7

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

يسلمو ياقمر

إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#8

افتراضي رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه

تسلم ايدك


اللهم صل علي محمد وعلي ال محمد


إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
بطريقتى ومن مطبخى صينيه البطاطس اللذيذه باللحمه المفرومه والطماطم الشهيه fatma7072 من مطبخي
كرات البطاطس باللحمه المفرومه من مطبخى كرات اخر قرمشة من مطبخ نودى ندى ام من مطبخي
طريقة عمل بطاطس محشية باللحمه المفرومه semo12 مطبخ اللحوم
البطاطس باللحمه طريقة عمل البطاطس باللحمه بالصور البطاطس باللحمه من مطبخي جويريه من مطبخي
صينية البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه ام نيرة مطبخ اللحوم


الساعة الآن 04:19 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل