طرق عمل المهلبية بالصور . طرق مختلفة لعمل المحلايه . طرق صنع المهلبية

المكونات :

ثلاثة أكواب من الحليب.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
ثلاثة ملاعق ونصف من النشا.
ثلاثة ملاعق من الكاكاو البودرة.
ملعقة واحدة من ماء الورد صغيرة.
مكونات التزيين :
شيكولاتة فليك.
فستق مبشور.
الطريقة :
نخلط السكر والنشا والكاكاو مع بعضهما, ونضيف الحليب تدريجياً حتى يتم الخلط تماماً.
نضع الخليط على نار هادئة, ونمارس التقليب حتى يغلظ القوام.
نضيف ماء الورد, ونرفع الخليط من على النار.
نضع الخليط في أكواب التقديم, ونتركه حتى يبرد قليلاً.
نضع الأكواب في الثلاجة, وقبل أن تقدم نزينها بالشيكولاتة ونضع حولها الفستق المبشور.

4 كوب لبن
فانليا
4 م ك نشا
8 م ك سكر
فاكهة مشكلة
طريقة العمل:
أولًا: يتم عمل المهلبية ووضعها حتى تتجمد لفترة قليلة، و ذلك عن طريق وضع اللبن على النار حتى يغلى ثم توضع النشا و السكر مع التقليب المستمر.
ثانيًا: الجيلى نضع محتويات أكياس الجيلى مع أكواب المياه الساخنة، و يتم التقليب باستمرار ووضعه فى الثلاجة حتى يتجمد.
ثالثًا: توضع طبقة من المهلبية فى إناء التقديم و بعد ذلك طبقة من الفواكه، و يتم تغطيتها فى النهاية بطبقة من الجيلي، و يوضع فى النهاية فى الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.