.gif)
طريقة عمل الدنش
المقادير
2 1\2 كوب دقيق
1\2 كوب لبن دافىء
1\4 كوب ماء دافىء
2 1\2 معلقة خميرة
1\4 كوب بيض
1 بيضه
1\2 كوب زبده مقطعه ومثلجه
الطريقة
-نضع البيض مع الدقيق والزبدة فى العجانة والسكر
-ونحط الخميرة فى اللبن الدافىء والمية ونضيفهم على الخليط
-ونضربهم كلهم فى العجانة لحد ما تتماسك وتصبح قطعة واحدة ونسيبها تتخمر شوية وبعدين نحطها فى الثلاجة علشان تجمد لانها بتكون عجينة طرية
وبعدين ناخدها ونفردها ونبتدى نشكلها كالتالى
1- نقطعها مربعات متساوية ونشق أطرافها هيكون عدنا حوالى 4 مثلثات ونقفل من كل مثلث عندنا حرف لجوه
2- نعمل مربع ونقفله زى السمبوسك الناحيتين قدام بعض لتكون شبه المثلث
3-نعمل مربع ونقطع فى نصفه علامتين على شكل ضلعين مثلث ونطبق الحرف من الخارج للداخل
4- نفردها مستطيلة كبيرة ونقطعها من الجنب بالقطاعة تحت بعض بين كل واحدة والتانية 1 سم تقريبا
5- نعمل مربع ونقفل كل ناحيتين قدام بعض لحد ما نحصل على شبة الظرف المقفول
6- ممكن نعمل مربع ونقفل ناحيتن قدام بعض بس ونسيب الناحيتين التانيين
نسيبهم يخمروا مرة تانية قبل ما نحطها فى الفرن
ندهنهم بالبيض
لعمل الكاسترد
نضرب صفار البيض مع فانيليا والسكر وبعدين نحط حتة زبدة وشوية لبن صغيرين ونضربهم كويس أوى وبعدين نضيف النشا ونقلب جامد وبسرعة وبعدين نضيفها على اللبن ونحطهم على النار ولما تتخن نحط الحلة فى حمام مائى ونسيبها تبرد ونحشى بيها الكاسترد مع الفاكهة
تدخل الفرن على درجة حرارة 200 ولمدة 15 دقيقة
لتلميع الوجه بعد ما يستوى الدنش
نجيب مربة مشمش ونحطها مه شوية ميه على النار علشان تكون سايلة وندهن بيها كل الدنش اللى بيطلع من الفرن
يترى هتعجبكم
وشوف تقيمكم
-نضع البيض مع الدقيق والزبدة فى العجانة والسكر
-ونحط الخميرة فى اللبن الدافىء والمية ونضيفهم على الخليط
-ونضربهم كلهم فى العجانة لحد ما تتماسك وتصبح قطعة واحدة ونسيبها تتخمر شوية وبعدين نحطها فى الثلاجة علشان تجمد لانها بتكون عجينة طرية
وبعدين ناخدها ونفردها ونبتدى نشكلها كالتالى
1- نقطعها مربعات متساوية ونشق أطرافها هيكون عدنا حوالى 4 مثلثات ونقفل من كل مثلث عندنا حرف لجوه
2- نعمل مربع ونقفله زى السمبوسك الناحيتين قدام بعض لتكون شبه المثلث
3-نعمل مربع ونقطع فى نصفه علامتين على شكل ضلعين مثلث ونطبق الحرف من الخارج للداخل
4- نفردها مستطيلة كبيرة ونقطعها من الجنب بالقطاعة تحت بعض بين كل واحدة والتانية 1 سم تقريبا
5- نعمل مربع ونقفل كل ناحيتين قدام بعض لحد ما نحصل على شبة الظرف المقفول
6- ممكن نعمل مربع ونقفل ناحيتن قدام بعض بس ونسيب الناحيتين التانيين
نسيبهم يخمروا مرة تانية قبل ما نحطها فى الفرن
ندهنهم بالبيض
لعمل الكاسترد
نضرب صفار البيض مع فانيليا والسكر وبعدين نحط حتة زبدة وشوية لبن صغيرين ونضربهم كويس أوى وبعدين نضيف النشا ونقلب جامد وبسرعة وبعدين نضيفها على اللبن ونحطهم على النار ولما تتخن نحط الحلة فى حمام مائى ونسيبها تبرد ونحشى بيها الكاسترد مع الفاكهة
تدخل الفرن على درجة حرارة 200 ولمدة 15 دقيقة
لتلميع الوجه بعد ما يستوى الدنش
نجيب مربة مشمش ونحطها مه شوية ميه على النار علشان تكون سايلة وندهن بيها كل الدنش اللى بيطلع من الفرن
يترى هتعجبكموشوف تقيمكم
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : حلا بدر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : سـاسو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الوجود
انتى دائما رائعة
ممتاز طبعا
ممتاز طبعا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا بدر
جميل تسلم ايدك يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : مصريه اكيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
تسلمى يا همس بس زعلانه مفيش تقيم منك
اهلا يا قمر
اهلا يا قمر
لالا هو انا اقدر
معليش بس دلوقتى قيمت ياحبيبتى
معليش بس دلوقتى قيمت ياحبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمادة
تسلم ايدكى بس كنت عايزة بلصور علشان اعرف الفها كويس
الى خارج الزويا وتخدى طرف مقابل طرف وتتركى الطرفين الاخرين
بالهنا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة happy 5o5a
شكله حلو اوى
مممممم
مممممم
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الوجود
لالا هو انا اقدر
معليش بس دلوقتى قيمت ياحبيبتى
معليش بس دلوقتى قيمت ياحبيبتى
أمين يارب العالمين
مقبولة منك يا هموس
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدنش
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| //////كعكه الدنش ////// | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 09:25 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع