أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي كباب مشوى تحفه طريقه جميله وسهله جدآ

طريقه عمل كباب مشوى تحفه - طريقه جميله وسهله جدا لعمل كباب مشوى على الفحم/

كيلو لحم مفروم+ 2 ثمره بصل مفروم+كيلو بقدونس مفروم+ 2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق + ملعقة صغيرة فلفل اسود+ ملعقة صغيرة ملح + 1/2 كوب عصير ليمون +1/3 كوب سمن


للزينة:
* حلقات من البصل والطماطم و الجزر
طريقة التحضير:
أولاً يوضع الفحم على النار الى ان تسخن جيداً ثم يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات وتعجن جيداً جيداً باليد ثم يوضع الخليط في قدر مع تشكيل فجوه في وسط القدر ثم يوضع فنجان الزيت ثم الفحمة ويغطي القدر لمدة 5 دقائق وقومي بتحضر أسياخ الشواء والصينية المعدة للطهى ثم تبلل اليد بالماء ويؤخذ مقدار من خليط اللحم و يوضع في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ليتماسك حتى انتهاء مقدار الكباب وبعد ذلك يضاف على الكباب السمن بالتساوي و يوضع الكباب المشوي في الفرن إلى أن ينضج اللحم مع استمرار تقليب الكباب في الفرن بين حين وآخر.













طرق تزيين الكباب:
* يقطع العيش مثلثات و يوضع في قاع الصينية ثم يرش عليه قليل من سمن الكباب و الليمون
* ثم يرص الكباب عليه ثم حلقات البصل و البندورة و الجزر و قليل من البقدونس ثم تغطي صينية الكباب المشوي بالفرن بالقصدير ثم يدخل الفرن قليلاً ثم ينزع القصدير

بالهنا والشفا



إظهار التوقيع
توقيع : omelbanat
#2

افتراضي رد: كباب مشوى تحفه طريقه جميله وسهله جدآ

يسلمووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#3

افتراضي رد: كباب مشوى تحفه طريقه جميله وسهله جدآ

يسلموووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ام سكر
#4

افتراضي رد: كباب مشوى تحفه طريقه جميله وسهله جدآ

رد: كباب مشوى تحفه طريقه جميله وسهله جدآ
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
رسومات بالقلم الرصاص للتلوين لاطفال رسومات جميله وسهله اجمل بنوته رسومات للتلوين
الكب كيك بطريقه جديده وسهله ، جديد طريقه عمل الكب كيك بالصور ، بالخطوات المصوره الكب حياه الروح 5 الحلويات الشرقية والغربية
كباب الدجاج بالتوابل مع صاصه الملفوف والليمون طريقه تحضيركباب الدجاج بالتوابل مع هبه شلبي مطبخ الدجاج
طريقه عمل جوجة كباب اكل خليجيه ريموووو مطبخ اللحوم
طريقه عمل مندى كباب لولو سيد مطبخ اللحوم


الساعة الآن 01:52 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل