.gif)
طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
هل أنتِ من محبي الأكلات الهندية؟!، إذا لم تجربي من قبل الأكلات الهندية فلتعرفي أن المُطبخ الهندي يتميز بتنوع وتعدد وصفاته، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي، هيا تعرفي معنا على المقادير والخطوات أدناه:
- فخذ دجاج مسحٌب من العظام ومٌقطع إلى مكعبات ,800 غرام
- كريمة طازجة ,75 مل
- جبنة كيري قابلة للدهن ,120 غرام
- فلفل أبيض ,5 غرام
- مسحوق توابل عطرية ,3 غرام
- زنجبيل مهروس,5 غرام
- ثوم مهروس,10 غرام
- زبدة لورباك مُصفاة,40 غرام
- ليمون أخضر,3 حبات
- أوراق النعناع ,3 أوراق
- نبات الحلبة , غصن
- ملح , رشة
- قومي بتحضير الصلصة الأولية، وذلك بخلط المكونات التالية معاً:" عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم، الملح".
- اضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية الزبدة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
- صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
- حضري الآن الصلصة الثانية من خلال خلط المكونات التالية معاً: " الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض".
- قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية الزبدة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل (15) دقيقة في فرن التندوري معتدل الحرارة (300-325 درجة مئوية).
- يُقدم مالاي تكا الهندي ساخناً مع خبز النان أو الخبز الساخن.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
رد: طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| نصاايح مجربة لتنظيف المطبخ | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| التصويت لمسابقة حول العالم في اسبوع مسابقة مطبخ عدلات | لولو حبيب روحي | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 01:50 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع