طريقة عمل الايدام الهندي
طريقة عمل الايدام الهندي
يشتهر المطبخ الهندي بالمذاق المتميز والطعم المغمور بنكهة التوابل التي يعرف بها الشرق, لذا عندما تمتزج التوابل الطبيعة مع بعضها بإنسجامٍ بين اللون والطعم والرائحة, يتبادر إلى الاذهان فوراً المطبخ الهندي.
وهنا نقدم لك سيدتي وصفةً شهيةً من وصفات هذا المطبخ الغني وهي طريقة عمل الايدام الهندي
المقادير
- بقدونس للتزيين,25. كوب
- بطاطا مقطعة مربعات,3 حبة
- زيت نباتي للقلي, كوب
- جزر مقطع مربعات,4 حبة
- بصل شرائح, حبة
- بهارات مشكلة , حسب الرغبة
- مرقة دجاج , كوب
- باذنجان مقطع مربعات,2 حبة
- بندورة مقشرة ومقطعة مربعات,2 حبة
- لحم غنم مقطع مربعات,25. كيلو
- كوسا مقطعة مربعات,2 حبة
طريقة التحضير
- نسلق اللحم حتى يصبح طرياً
- نقلي الخضروات (البطاطا والكوسا والباذنجان), عدا الجزر
- نضع البصل والبندورة والبهارات ومرقة الدجاج في صينية بايركس (صينية تتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة)
- نضيف اللحم المسلوق والخضروات المقلية والجزر, ثم نخلطهم مع بعضهم جيداً
- نضع الخليط في الفرن لمدة عشر دقائقٍ
- نضع الإيدام في طبق التقديم, ثم نقدمه ساخناً مع الخبز (يمكنك إضافة صلصة البشاميل أو التزيين بالبقدونس)
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الايدام الهندي
الف شكر حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الايدام الهندي
رد: طريقة عمل الايدام الهندي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد القسط الهندي( حديث الرسول صلى الله عليه وسلم | الموجودة | الطب البديل | ||
| فوائد اوراق التمر الهندي , معلومات عن اوراق التمر الهندى , أهمية ورق التمر الهندى | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| فوائد صحيه وعلاجية من الاطعمة والاشربة | أميرة القصر | الطب البديل | ||
| فوائد القسط الهندي | الموجودة | الطب البديل | ||
| كيفية تحضير اكلة الايدام الهندي,طريقة تحضير الايدام الهندي | ام الاء وبيان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 09:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع