كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير كباب
كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير كباب المشروم , طريقة الكباب بالمشروم , طريقة كباب السالمون للشيف شربيني
للشيف الشربيني
هنتعرف انهارده على طريقة عمل كباب السالمون والمشروم أتمنى تعجبكن
1/2 كيلو جرام سالمون طازج منزوع الجلد والعظم
12 حبات مشروم متوسط الحجم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فلفل أصفر مكعبات متوسطة
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
ملح
فلفل أسود
/ يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والفلفل الحار في إناء متوسط الحجم .
/ يُقطع السالمون إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم يُتبل بنصف خليط الليمون والزيت .
/ يُحضر إناء الطهي على البخار ، وإذ لم يوجد فيمكن استخدام مصفاة يمكن أن توضع فوق وعاء به ماء ويمكن تغطيتها بإحكام .
/ نحضر أسياخ خشبية طولها حوالي 10 سنتيمتر ونقوم بوضع المشروم ثم السالمون ثم الفلفل في كل سيخ مع تكرار العملية حتى الانتهاء من كل المقادير .
/ ترص أسياخ السالمون والمشروم في الوعاء المُعد للبخار مع التأكد من أن الماء ساخناً ، وفي حالة الغليان للحصول على البخار يمكن تنكيه الماء بإضافة ورق غار وقطع من البصل والكرفس .
/ يُترك السالمون لحوالي عشرة دقائق أو إلى أن ينضج .
/ نقوم بدهن أسياخ السالمون والمشروم بالمتبقي من خليط الليمون وزيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل الأسود قبل التقديم .
للشيف الشربيني
هنتعرف انهارده على طريقة عمل كباب السالمون والمشروم أتمنى تعجبكن
1/2 كيلو جرام سالمون طازج منزوع الجلد والعظم
12 حبات مشروم متوسط الحجم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فلفل أصفر مكعبات متوسطة
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
ملح
فلفل أسود
/ يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والفلفل الحار في إناء متوسط الحجم .
/ يُقطع السالمون إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم يُتبل بنصف خليط الليمون والزيت .
/ يُحضر إناء الطهي على البخار ، وإذ لم يوجد فيمكن استخدام مصفاة يمكن أن توضع فوق وعاء به ماء ويمكن تغطيتها بإحكام .
/ نحضر أسياخ خشبية طولها حوالي 10 سنتيمتر ونقوم بوضع المشروم ثم السالمون ثم الفلفل في كل سيخ مع تكرار العملية حتى الانتهاء من كل المقادير .
/ ترص أسياخ السالمون والمشروم في الوعاء المُعد للبخار مع التأكد من أن الماء ساخناً ، وفي حالة الغليان للحصول على البخار يمكن تنكيه الماء بإضافة ورق غار وقطع من البصل والكرفس .
/ يُترك السالمون لحوالي عشرة دقائق أو إلى أن ينضج .
/ نقوم بدهن أسياخ السالمون والمشروم بالمتبقي من خليط الليمون وزيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل الأسود قبل التقديم .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير ك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير ك
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير ك
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير ك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير كباب
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقادير كباب
رد: كباب سالمون ومشروم , مقادير كباب السالمون , طريقة الكباب السالمون , مقا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب هندى مشوى ,, الكباب على الطريقة الهندية ,, طريقة ولا اسهل لعمل الكباب | شقاوة آنثى | مطبخ اللحوم | ||
| تجميع اكلات وحلويات العيد لعدولاتنا الغالين كل عام وانتم بخير | سيسو زيزو | اكلات عدلات | ||
| السالمون المحشو , سالمون فى الفرن , سالمون بخليط الاعشاب | نسائم الصباح | المأكولات البحرية | ||
| الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب | سارة سرسور | مطبخ اللحوم | ||
| كباب بالزبادي , طريقة عمل كباب الزبادي , مقادير عمل كباب الزبادي , طريقة الكباب | سارة سرسور | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 01:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع