بالصور طريقة عمل كيكة الجوز بالشكولاته
كيكة الجوز والشكلاطة
مـقـاديـر الـكـيـكـة
-5بيضات.
-100غرام سكرة بودرة.
-120غرام جوز بودرة.
-50غرام من الدقيق.
-4بياض البيض.
-40غرام من السكر.
-30غرام من الزبدة.
طـريـقـة تـحـضـيـر الكـيــك
نقوم بخفق 5بيضات مع إضافة السكر بودرة،والجوز بودرة.
في زبدية أخرى نضع بياض البيض،نضيف إليه السكرتدريجيا مع الخفق المستمر،إلى أن يصبح ميرانغ.
نخلط المزيجين مع بعضهما البعض،ثم نقوم بإضافة الدقيق مع الخلط إلى أن يمتزج الخليط مع بعضه البعض.
بعد ذلك نقوم بإفرغه في صينية ورشه بالبندق واللوز المكسر،ثم ندخله للفرن إلى أن تنضج.
مـقـاديـر غـنـاش الشـكـلاطـة
-180غرام شكلاطة.
-130غرام كريمة الخفق.
-القليل من الكون سراب.
طـريـقـة التـحـضـيـر
نضع كريمة الخفق على النار مع إضافة السيراب إلى أن تصل لدرجة الغليان،ثم نفرغها فوق الشكلاطة مع التحريك،نقوم بخفق المزج بالضربا الكهربائي لينسجم جيدا.
يتبع...
إظهار التوقيع
توقيع : احمر شفايف
التوقيع لا يظهر للزوار ..
مـقـاديـر مـاوس الـشـكـلاطـة
-200غرام من الكريمة.
-274غرام من الشكلاطة.
-150غرام كريمة.
-ملعقة من الجلاتين.
طـريـقـة تـحـضـيـر
نسخن الكريمة والجيلاتين على النارإلى أن تصل لدرجة الغليان، ثم نضف إليها الشكلاطة مع التحريك.
بعد ذلك نزيحه من فوق النار ونتركه يبرد لمدة10 دقائق.
نشرع في خفق150غرام من الكريمة ثم نضيف إليها خليط الشكلاطة مع التحريك،إلى أن يمتزج الموس جيدا.
طـريـقـة الـتـزيـيـن
نقوم بفرد شكلاطة الغناش على الكيكة،ثم نفرد من فوقها الماوس.
في جيب حلواني نضع شكلاطة الغناش ،ونشرع في عمل خطوط متقاربة بعض الشيء.
ثم نضع طبقة أخرى من الكيك،ثم الغناش،ثم الماوس.ثم طبقة أخى من الكيك لنزينها بخطوط من شكلاطة الغناش،ويكون هذا هو الشكل النهائي لها.
-200غرام من الكريمة.
-274غرام من الشكلاطة.
-150غرام كريمة.
-ملعقة من الجلاتين.
طـريـقـة تـحـضـيـر
نسخن الكريمة والجيلاتين على النارإلى أن تصل لدرجة الغليان، ثم نضف إليها الشكلاطة مع التحريك.
بعد ذلك نزيحه من فوق النار ونتركه يبرد لمدة10 دقائق.
نشرع في خفق150غرام من الكريمة ثم نضيف إليها خليط الشكلاطة مع التحريك،إلى أن يمتزج الموس جيدا.
طـريـقـة الـتـزيـيـن
نقوم بفرد شكلاطة الغناش على الكيكة،ثم نفرد من فوقها الماوس.
في جيب حلواني نضع شكلاطة الغناش ،ونشرع في عمل خطوط متقاربة بعض الشيء.
ثم نضع طبقة أخرى من الكيك،ثم الغناش،ثم الماوس.ثم طبقة أخى من الكيك لنزينها بخطوط من شكلاطة الغناش،ويكون هذا هو الشكل النهائي لها.
إظهار التوقيع
توقيع : احمر شفايف
التوقيع لا يظهر للزوار ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الاسلام
راااائع دا كفاية شكلها مغرى جدا
تسلم الايادى
تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : احمر شفايف
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل كيكة الجوز بالشكولاته
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد سحرية لثمرة الجوز الشهية | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| كيكة الجوز والقهوة,طريقة تحضير كيكة الجوز والقهوة , كيكة الجوز والقهوة2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة الجوز والقهوة تحضير كعكة الجوز والقهوة طريقة عمل احلا كيكة كعكة الجوز والقه | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيكة الجوز, كيكة الجوز بالقرفة, تحضير كيكة الجوز بالقرفة والقهوة | SHARMOON | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الجوز وفوائده الصحية | لؤلؤة الاسلام 1 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 01:35 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع