طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم وصباحكم فل يا ستوتات يا قمرات
احلى كحك للعيد عمايل إيديا انا وماما حبيبتى
كل سنه وانتن طيبين وبألف صحه وسعاده
المقادير :
2 كيلو دقيق
1 كيلو إلا 2 ملعقة كبيره سمنه
( انا استخدمت سمنه بقرى على سمنه فلاحى )
رشة ملح
رشة سكر
اى روايح تستخدميها
( انا أستخدمت ريحة ورد
زجاجة صغيره مركزه )
قطعة خميرة بحجم علبة كبريت
ربع كوباية مايه او لبن ندوب فيها الخميره
1 ملعقة بيكنج بودر
1\4 كيلو سمسم
الطريقه :
. نقدح السمنه كويس اى على النار
. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر
. نرش السمسم على الدقيق
. ندوب الخميره فى شوية مايه او لبن ومعاها السكر ورشة الملح
. ننزل بالسمنه على الدقيق براحه خالص
ونفضل نبسس فى المقدار كويس على ما الدقيق يختفى مع السمنه ويتقلبوا كويس
ونبسس على قد ما نقدر علشان ده عامل من عوامل نجاح الكحك
. ونقلب معاهم الروايح
. لما العجين يبرد خاااااااااالص نقلب معاه مقدار الخميره
. نشوف العجينه فى ايدينا لو لاقيناه ناعمه خالص ومفروله نزود مايه لحد ما العجينه تبقه طريه فى ايدينا ونقدر نشكلها
. ده شكل العجينه
. نشكل بقه العجينه ونحشى وننقش او نكبس براحتنا خالص
. نسيب الكحك يخمر براحته حوالى ساعتين او تلاته
دى صوانى كبيره من الفرن اللى جمبنا
اجرناها منه ودخلناها الفرن بتاعنا بتاع البوتجاز
طريقة التسويه
الفرن نسخنه على حرارة 160 الى 170 عشر دقايق
ونولعه من تحت بسسسسسسس
والكحك بيتسوى على حرارة هادية بامر الله
لانه لو الحرارة عالية عليه هيتحرق من بره ومن جوه يفضل عجين
والطريقة اننا نولع النار تحت ونحط صنيتين تحت وصنيتين فووووق عالرف
ونقفل عليهم الفرن لمدة ربع ساعة عشان يستوي على خيرة الله
.. نسوى الكحك
شوفوا التسويه
..والكحك سخن نرش عليه السكر علشان يشربه ويمسك فيه
دى كمية الكحك كلها 2 كيلو
شوية ملاحظات :
انا استخدمت سمنه نوعها كويس وعليها سمنه فلاحى فمقدار السمنه قللته عن اكيلو
لكن مثلا انتى لو هتستخدمى سمنه روابى مثلا او جنه
هتحطى كيلو سمنه كامل على 2 كيلو دقيق
علشان مقدار السمنه عامة بيكون نص مقدار الدقيق
ده الكحك المظبوط
. السمسم فى منه انواع
فى نوع تلاقيه ابيض :
ده هنستخدمه ازاى
هنعمل حفره فى نص الدقيق وننزل بالسمنه المقدوحه عليه علشان يحمر
وفى نوع تانى احمر :
ده اللى انا استخدمته
قلبته مع القيق ونزلت عليهم بالسمنه المقدوحه
. لو حسيتى ان العجينه ناشفه معاكى زودى ليها لبن او زبادى
. لو لاقيتيها ناعمه خالص زودى مايه علشان يمسك نفسه شويه
. الكحك اللى انا عملاه ده زى كحك العروسه بيبقه ناعم كده وبيدوب فى البوق وزى ما اتفقنا لو عاوزينه خشن شويه زود مايه
. كمية ال 2 كيلو كحك عملت معايا فى التسويه 2 صاج كبير من بتوع الافران
وفى التخزين عملت معايا جردل 5 كيلو
حطيت كيس كبير جوه الجردل وخزنت الكحك
وربطت الكيس
وغطيت الجردل بالغطا
. نشكل بقه العجينه ونحشى وننقش او نكبس براحتنا خالص
. نسيب الكحك يخمر براحته حوالى ساعتين او تلاته
دى صوانى كبيره من الفرن اللى جمبنا
اجرناها منه ودخلناها الفرن بتاعنا بتاع البوتجاز
طريقة التسويه
الفرن نسخنه على حرارة 160 الى 170 عشر دقايق
ونولعه من تحت بسسسسسسس
والكحك بيتسوى على حرارة هادية بامر الله
لانه لو الحرارة عالية عليه هيتحرق من بره ومن جوه يفضل عجين
والطريقة اننا نولع النار تحت ونحط صنيتين تحت وصنيتين فووووق عالرف
ونقفل عليهم الفرن لمدة ربع ساعة عشان يستوي على خيرة الله
.. نسوى الكحك
شوفوا التسويه
..والكحك سخن نرش عليه السكر علشان يشربه ويمسك فيه
دى كمية الكحك كلها 2 كيلو
شوية ملاحظات :
انا استخدمت سمنه نوعها كويس وعليها سمنه فلاحى فمقدار السمنه قللته عن اكيلو
لكن مثلا انتى لو هتستخدمى سمنه روابى مثلا او جنه
هتحطى كيلو سمنه كامل على 2 كيلو دقيق
علشان مقدار السمنه عامة بيكون نص مقدار الدقيق
ده الكحك المظبوط
. السمسم فى منه انواع
فى نوع تلاقيه ابيض :
ده هنستخدمه ازاى
هنعمل حفره فى نص الدقيق وننزل بالسمنه المقدوحه عليه علشان يحمر
وفى نوع تانى احمر :
ده اللى انا استخدمته
قلبته مع القيق ونزلت عليهم بالسمنه المقدوحه
. لو حسيتى ان العجينه ناشفه معاكى زودى ليها لبن او زبادى
. لو لاقيتيها ناعمه خالص زودى مايه علشان يمسك نفسه شويه
. الكحك اللى انا عملاه ده زى كحك العروسه بيبقه ناعم كده وبيدوب فى البوق وزى ما اتفقنا لو عاوزينه خشن شويه زود مايه
. كمية ال 2 كيلو كحك عملت معايا فى التسويه 2 صاج كبير من بتوع الافران
وفى التخزين عملت معايا جردل 5 كيلو
حطيت كيس كبير جوه الجردل وخزنت الكحك
وربطت الكيس
وغطيت الجردل بالغطا
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
وااااااو
ممممممم
تسلم ايدك يا سمورتى
وتسلم ايد مامتك هى الخير والبركة طبعا
ما شاء الله شكلة حلو اووووى وباين ان طعمة حلو بردة
بس بدى دوق هههههههه
تكلوة بالهنا والشفاء حببتى
تم التكريم
والتقييم
ممممممم
تسلم ايدك يا سمورتى
وتسلم ايد مامتك هى الخير والبركة طبعا
ما شاء الله شكلة حلو اووووى وباين ان طعمة حلو بردة
بس بدى دوق هههههههه
تكلوة بالهنا والشفاء حببتى
تم التكريم
والتقييم
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mycat
وااااااو
ممممممم
تسلم ايدك يا سمورتى
وتسلم ايد مامتك هى الخير والبركة طبعا
ما شاء الله شكلة حلو اووووى وباين ان طعمة حلو بردة
بس بدى دوق هههههههه
تكلوة بالهنا والشفاء حببتى
تم التكريم
والتقييم
ممممممم
تسلم ايدك يا سمورتى
وتسلم ايد مامتك هى الخير والبركة طبعا
ما شاء الله شكلة حلو اووووى وباين ان طعمة حلو بردة
بس بدى دوق هههههههه
تكلوة بالهنا والشفاء حببتى
تم التكريم
والتقييم
طبعا ماما الخير والبركه
وعلى فكره الموضوع ده من السنه اللى فاتت
قولت انزله دلوقتى علشان ده وقته
وان شاء الله هنعمل احنا الاسبوع ده الكحك والبسكوت بتاعنا لو قدرت اصور اكيد هنزل الطريقه بالخطوات ولو مقدرتش يبقه خلاص انا قمت بالواجب معاكم اهو ونزلتلكم موضوع الكحك وموضوع البسكوت
وتسلميلى يا قلبى على التكريم
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ام عصومى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : طم طم 2013
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مريم ملوكة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
بالتوفيق موضوعك جميل بالتوفيق موضوعك جميل
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
يمي يمي
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مغتربه مصريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كحك العيد 2025 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل كحك العيد الناعم / اعداد كحك العيد / عمل كحك العيد الناعم | Mariam Wahid | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كحك العيد الناعم , طريقة عمل كحك ناعم للعيد | العدولة هدير | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كحك العيد الناعم على الطريقة المصرية ,طريقه سهله لعمل الكحك الناعم 2025 | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد الناعم بالصور , خطوات مبسطه بالصور كحك العيد الناعم | lolo.loleta79 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| صور طرق عمل كحك العيد الناعم و بحشوات مختلفة العجمية , الملبن , العجوة , المكسرات | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 04:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع