کبه باللبن ومدفون دجاج
كبة باللبن -ومدفون دجاج ,,
..
بسم الله
(كبة باللبن )
المقادير ,,
كوبين برغل .
كيلو لحم .
3حبات بصل
بهارات -ملح
..
ننقع البرغل تقريبا ثلث ساعه ,,
..
بعدها نحاول نصفيها تماما من المويه لو بقي مويه يخرب ام الطبخه
.
نطحنها في الطحانه ..
.
بعدها نضيف البصل المطحون ,,
ونضيف البهارات والملح مع اللحم (لايكون اللحم فيه اثر للمويه ابد)
ونعجنها بالعجانه ..
.
وهي تعجن نكشن الحشوه وهي عباره عن
ربع كيلو لحم
بصل حبه
جزر حبتين
فلفل رومي
بازلاء
بهارات وملح
.
وهذا شكل الكبه قبل البدء
.
نبداء
الحشوه
.
.
,
.
نسيت القلي ^_^ ماصورته
.
اللحين نجهز الصلصه اللبن ..
3زبادي
وكاس وربع حليب سائل ..
.
نبداء نحركها شوي في الحلاط
ثم نضيفها في قدر
بعدها نجهز كوب نشاء ..
.
نحركه حتى يثخن شوي يصير ثقيل ,,
نجهز ثوم مهروسه وبقدونس مقطع صغير وزيت زيتون .
.
ونضيفه ع اللبن ..
.
ثم نجهز الكبه في الصينيه ..ونسكب الصلصه عليها يطلع معي كذا ..
..
(انا عملتها قبل الاذان المغرب بنص ساعه فالتصوير مو ذاك العذره والسموحه )
.
وهذا السفره النهائيه ^_^
.
اتمنى ينال إعجابكم ..
موفقين ..
منقوووووووووول
إظهار التوقيع
توقيع : thmine
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: کبه باللبن ومدفون دجاج
رد: کبه باللبن ومدفون دجاج
رد: کبه باللبن ومدفون دجاج
رد: کبه باللبن ومدفون دجاج
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| الارز باللبن , طريقة اعداد ارز باللبن , طهى الارز باللبن | محبه لله | من مطبخي | ||
| شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| دجاج باللبن,طريقه عمل دجاج باللبن, دجاج باللبن والثوم | دوما لك الحمد | مطبخ الدجاج | ||
| تعرف على جميــع أنواع الدجــاج | ريموووو | عالم الحيوانات والطيور | ||
الساعة الآن 05:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع