.gif)
فريتاتا بالكوسا
فريتاتا بالكوسا
فريتاتا بالكوسا
فريتاتا بالكوسا
فريتاتا بالكوسا
فريتاتا بالكوسا
بيانات التوقيت
- مدة التحضير : 10 دقائق
- مدة الطهو : 15 دقيقة
المكوّنات
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
¼ كوب أو 60 مل من الماء٬ الساخن
8 وحدة صغيرة أو 800 غ من الكوسا
3 من البيض٬ مخفوقتان قليلاً
2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير
تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج ماجي في الماء الساخن وتوضع جانباً.
تُبرش الكوسا بواسطة مبرشة كبيرة وتوضع في منخل لتصفية فائض العصير.
يُمزج البيض مع البايكنغ باودر والفلفل الأسود وتُخفق المكوّنات جيّداً حتى تشكّل رغوة. تُضاف مرقة الدجاج وتُسكب فوق الكوسا المبروشة.
يُسخّن الزيت في قدر غير لاصق. وتُضاف ملعقة ممتلئة من المزيج، تُخفّض الحرارة وتُقلى الفريتاتا لمدّة 5 دقائق تقريباً، ثمّ تُقلب وتُقلى لمدّة 5 دقائق أخرى حتى تستوي وتصبح مقرمشة من الخارج. تُكرّر العملية حتى نفاذ كمية المزيج.
توضع الفريتاتا على ورق المطبخ ليمتصّ فائض الزيت منها.
تُقدّم مع صلصة حارّة جانباً.
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فريتاتا بالكوسا
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فريتاتا بالكوسا
رد: فريتاتا بالكوسا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فريتاتا بالكوسا
رد: فريتاتا بالكوسا
رد: فريتاتا بالكوسا
رد: فريتاتا بالكوسا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل فريتاتا بالخضارمن المطبخ الايطالى, خطوات تحضير فريتاتا بالخضار | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فريتاتا مع البلو تشيز, طريقةسهلة لعمل فريتاتا مع البلو تشيز للعشاء | العدولة هدير | اطباق سهلة وسريعة | ||
| فريتاتا سبانخ وبطاطس طبق جانبي فريتاتاسبانخ وبطاطس خطوات عمل فريتاتا سبانخ وبطاطس | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل فريتاتا الخضار أستمتع بأكله شهية وسريعة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| شوربه العدس بالكوسا طريقه تحضير شوربه العدس الشهيه | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 06:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع