شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
المقادير
2 بطاطس متوسطة
1 بطاطا حلوة بيضاء
1 بطاطا حلوة برتقالية
2 جزر متوسط
2 كوب قرع
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل كبير مفروم
ملح وفلفل
7 كوب مرق دجاج
1 كوب أوراق سلق طازجة ومُقطعة رفيع
1 كوب ذرة صفراء مسلوقة (أو مُعلبة)
ليمون (أرباع) للتقديم
الطريقة
تُقشر الدرنيات (بطاطس- بطاطا بلونيها- جزر) والقرع وتُقطع إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
يُنقع كل منها على حدة في كمية من الماء تكفي لتغطيتها لمدة 15 دقيقة.
يُسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلب قليلاً ثم تُضاف الخضروات المُقطعة مع التقليب بعد اضافة كل نوع.
تُتبل بالملح والفلفل ثم تُسقى بالمرق حتى يُغطيها تماماً.
يُغطى الإناء ويُترك حتى الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك الشوربة على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الخضروات.
عند اقتراب النضج، يُضاف السلق والذرة ويُقلب، تُترك الشوربة على النار لحوالي 5 دقائق أخرى.
تُصب في طبق التقديم، تُقدم ساخنة مع الليمون.
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
رد: شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
رد: شوربة درنيات مع السلق - شوربة جميلة المذاق
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| تحضير شوربة قمح 2025 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2025 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة بحريات مع أعشاب - تحضير شوربة بحريات مع أعشاب - مغذية ورائعة المذاق | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| السلق من الأوراق الخضراء الأكثر أهمية لترميم الجسم... | عاشقة كتاب ربي | الطب البديل | ||
| شوربة السلق بالعدس | شروق ملكة زمانى | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 05:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع