طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم
2 كوب فول أخضر (منقوع سابقاً ومُصفى)
1 كوب ذرة صفراء مسلوقة
2 كوب فاصولياء بيضاء مسلوقة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (روزماري) جاف
5 كوب مرق دجاج
1 كوب خس، قطع
قطع خبز محمص (كروتون) للتقديم
الطريقة
- يُسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- يُضاف الفول، الذرة والفاصولياء.
- تُتبل المكونات بالملح والفلفل، يُضاف الزعتر وإكليل الجبل (الروزماري) مع التقليب.
- يُضاف المرق، وتُترك الشوربة حتى تبدأ بالغليان.
- تُخفف الحرارة، يُغطى الإناء ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الفول الأخضر.
- تُرفع الشوربة عن النار، يُرص الخس في طبق التقديم وتُصب فوقه الشوربة.
- تُزين بالخبز المحمص وتُقدم.
لعمل الكروتون: يُقطع خبز فرنسي أو فوكاشيا إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تُرش بزيت الزيتون وتُحمص بالفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد زبدة الفول السوداني , معلومات صحية عن زبدة الفول السودانى , اهمية زبدة الفول | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| ملف كامل عن الفول,طرق عمل الفول | توتة واحلى بنوتة | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة تنبيت الفول النابت في البيت وطريقة عمله كشوربه | سماهر المدينه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| موضوع متكامل عن الشاي الأخضر | مايا علي | الطب البديل | ||
| ملف كامل عن الفول | لجين عادل | من مطبخي | ||
الساعة الآن 09:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع