6نصائح لحفظ وتنظيم التوابل, تنظيم التوابل وحفظها

إضافة رد أضف للمفضلة حذف من المفضلة

https://3dlat.com/showthread.php?t=220668

بياناتي

محبه لله

عضوة مـآسية

بيانات العضوة

رقم العضوية : 60795
تاريخ التسجيل: 123Jan 2013
الدولة : مصر
المدينة : بلاد الله
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الوظيفة : خريجة
المشاركات: 11,865 [+]
الأصدقاء : 153
نقاط التقييم : 10

6نصائح لحفظ وتنظيم التوابل, تنظيم التوابل وحفظها

6نصائح لحفظ وتنظيم التوابل, تنظيم التوابل وحفظها
6نصائح لحفظ وتنظيم التوابل, تنظيم التوابل وحفظها
6نصائح لحفظ وتنظيم التوابل, تنظيم التوابل وحفظها

[IMG]https://**- /sites/default/files/styles/featured_watermark/public/field/image/%D9%83%D9%8A%D9%81-%D8%AA%D9%86%D8%B7%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84.jpg?itok=HosZy3jr[/IMG]

هل هناك سيدة تستطيع أن تستغني عن استخدام التوابل؟ أعتقد لا!

ومع ذلك أكثر شئ تعانى منه أى سيدة هو إختلاط علب أو نكهات التوابل مع بعضها البعض و عدم قدرتها على تنظيمها وحفظها بشكل جيد يسهل الوصول اليه و من ثم طهي أكلة رائعة مضبوطة المذاق.

إليك اﻵن 6 نصائح سحرية ستساعدك علي تنظيم و حفظ توابلك بسهولة:

1- احرصي علي شراء التوابل مطحونة أو صغيرة جداً حتى يمكنكِ تخزينها بكل سهولة و لسنوات عديدة أما التوابل الخام أو ذو الحجم الكبير فيمكن أن تنتهى صلاحيتها بعد ثلاثة شهور مثلاً فاﻷفضل أن تكون مطحونة

2- عليكِ حفظ التوابل فى مكان جاف و مظلم بعيدا عن الضوء و الهواء و الرطوبة و الحرارة العالية و وضعهم على رف آمن فى المطبخ بعيدا عن الفرن أو غسالة اﻷطباق و فى علب أو زجاجات مخصصة لذلك حتي لا يفقدوا نكهاتهم و يختلطوا ببعضهم البعض أو يفسدوا بفعل الرطوبة والحرارة.

3- على الرغم من أنه يفضل حفظ التوابل فى أدراج أو أرفف أو ما شابه و لكن يمكنك أيضا حفظها وتخزينها فى الثلاجة أو الفريزر و بكميات كبيرة لمدة طويلة، شرط أن تكن محكمة الغلق.

4- عليكِ معرفة متى يصبح ضرورياً التخلص من التوابل، و يمكنكِ ذلك عن طريق كتابة تاريخ الشراء عليها أو عن طريق اللون أو الرائحة، و النظر الي تاريخ الصلاحية.

5- اجعلي التوابل التي تستخدمينها يومياً في متناول يديكِ دائماً مثل الملح و الفلفل و الشطة، بينما التوابل الأخري التي لا تستخدمينها في جميع الأكلات، احفظيها في مكان أخر محكم حتي تظل محتفظة بنكهاتها.

6- نظفي علب التوابل من وقت لأخر حتي تظل محتفظة بنكهاتها، أيضاً لا تضعيها بجانب معطر المطبخ أو شموع عطرية، أو ما شابه.