.gif)
اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
زيكم ياعدولاتى ،جايبالكم النهاردة طريقة سهلة اوى لعمل كباب الفراخ ،وبصراحة عن تجربة طعمه لذيد اوى يارب يعجبكم ،وبالف هنا وشفا
المقادير....
- ½ كيلو لحم دجاج مفروم.
- 1 بصلة كبيرة مفرية.
- 3 فصوص ثوم مفرى. - 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفرى ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة:....
1 - يوضع لحم الدجاج المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والثوم والبقدونس المفرى والزيت والبهارات والملح والفلفل.
2 - تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
3 - يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى الثلاجه لمدة ساعتين على الأقل.
4 - تنقع أسياخ الشواء الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال حتى لا تحترق أثناء الشيىّ، كما يمكن إستخدام الأسياخ المعدنية العريضة.
5 - يُخرج خليط لحم الدجاج من الثلاجه، ويقسم إلى كريات متساوية.
6 - تجفف أسياخ الشواء جيداً، ويُغرز السيخ فى كرة لحم ويضغط عليه بخفة بباطن قبضة اليد حتى يُمدد اللحم ويصبح إسطوانة رفيعة تُغطى ¾ طول السيخ.
7 - تسخن شواية الفحم أو الشواية الداخلية جيداً، وتدهن بقليل من الزيت.
8 - ترص أسياخ الكباب على الشواية وتشوى لمدة دقيقتين، ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين.
9 - ثم تُقلب أسياخ الكباب على كل جهة من وقت لآخر حتى ينضج الكباب تماماً.
10- تُرص أسياخ كباب لحم الدجاج فى صحن التقديم،
إظهار التوقيع
توقيع : ابنى نور حياتى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
إظهار التوقيع
توقيع : شركة بيور مصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شركة بيور مصر
جزاكى الله خير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة NINAKAHINA
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ok12374
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mycat
يسلمووووو يا قمر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فريحه
يسلمو حبيبتي شكرا لكي
مجهود رائع
مجهود رائع
إظهار التوقيع
توقيع : ابنى نور حياتى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اشهى والذ طرق عمل كباب الفراخ-كباب الفراخ بطريقة سهلة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب الدجاج بالفرن.كفتة الفراخ بطريقة سهلة بطعم الشوى.كفتة دجاج مشوية بطريقة سهلة وطعم رائع | ام مالك وميرنا | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة عمل كباب الفراخ | ايمان مجاور | مطبخ الدجاج | ||
| كباب الفراخ | om medooo | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة عمل شيش كباب بالفيديو ، شيف الشربيني شيش كباب ، طريقة الشيش كباب بالفيديو | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| كباب الفراخ بالاعشاب | لافالانتينا | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 09:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع