طريقة عمل فتة الدجاج
الطريقة الأولى
المكونات و المقادير
دجاجة
علبة لبن - روب
رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنور
زيت الزيتون
حزمة من البقدونس
ثلاث ملاعق من الطحين
ليمونة معصورة
بهارات مشكلة
كمية من الملح حسب الرغبة
خمسة فصوص من الثوم المطحون
بصلة صغيرة الحجم و مقطعة إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير
قومي بسلق الدجاجة جيداً في الماء و أضيفي إليها كلاً من البهارات و الملح و قطع البصل
بعد الانتهاء من السلق قومي بإزالة العظام من الدجاج و قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم
قومي بحفظ كوب من ماء السلق جانبا
حمري قطع الدجاج على نار متوسطة قليلاً
قومي بعد ذلك بتقطيع الخبز إلى قطع ذات أحجام مناسبة و أشكال متناسقة بعض الشيء و اقليها مستخدمة زيت الزيتون-يمكنك تحميص الخبز بدلاً من قليه
قومي بتحضير خلطة من الروب و الثوم المطحون و البقدونس و الهردة و الليمون المعصور
صفي الخبز المقلي من الزيت و ضعيف في قاع الطبق الذي ترغبين بتقديم الفتة فيه
رشي الخبز بالقليل من ماء السلق الذي احتفظتي به
رصي قطع الدجاج فوق الخبز
قومي بسكب الخلطة غلى الدجاج
زيني السطح بالبقدونس و الزيتون
الطريقة الثانية
المكونات و المقادير
دجاج مسلوق
أي نوع من أنواع الخبز
مرقة الدجاج
لبن-زبادى
طحينة
ملح بكمية حسب الرغبة
ليمون معصور
القليل من الصنوبر و اللوز للتزيين
طريقة التحضير
قومي بتنظيف الدجاج و سلقه و التخلص من جلده و عظامه
قومي بتقطيع كميات مناسبة من الخبز و قليها على النار أو تحميصها في الفرن
اسلقي القليل من الرز و قومي بطهيه
في طبق التقديم ضعي الخبز المقلي أو المحمص في الأسفل
قومي بتشريب الخبز بالمرقة
أضيفي إلى الطبق كلا من الأرز و الدجاج
اخلطي الطحينة بالليمون و الملح و اللبن و الثوم و أضيفي هذه جميعاً إلى الطبق
قلي اللوز و الصنوبر و زيني الطبق فيها ، و يمكنك أيضاً أن تقومي بإضافة البقدونس المفروم للتزيين
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
رد: طريقة عمل فتة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| فتة شاورما الفراخ السورية والثومية, أكلات سورية, فتة شاورما الدجاج | مايا علي | من مطبخي | ||
| طريقه عمل فتة الدجاج 2025 , تحضير فتة الدجاج 2025 | بياض الثلج | مطبخ الدجاج | ||
| فتة الدجاج بالحمص ، كيفية اعداد فتة الدجاج بالحمص | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 05:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع