طريقة عمل عش البلبل الحلبي
116ce3668c6d5c744252b9a1cb67b8d4.jpg)
- نوع الطبق: مقبلات
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 1 ساعة
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- وجبات: 8
المكوّنات
- مقادير العجينة:
- دقيق - 4 أكواب
- ملح - ملعقة صغيرة
- سمن - كوب
- خميرة - ملعقة صغيرة
- ماء - بحسب الحاجة
- مقادير الحشوة:
- لحم مفروم - كيلوغرام
- بصل مفروم - 2
- دبس الرمان - كوب
- بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
- ملح - ربع ملعقة
- صنوبر - 200 غرام
- زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف
نصائح
- قدّمي عش البلبل باللحم ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة.
- إليك من أطيب طبخة وصفة فطيرة بالخضار لذيذة وتشكيلة مقبلات مميزة للشهر الكريم.
- إليك من أطيب طبخة وصفة فطيرة بالخضار لذيذة وتشكيلة مقبلات مميزة للشهر الكريم.
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في قدر على النار، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم المفروم وحرّكيه مع البصل حتى ينضج ثم أضيفي الصنوبر وتبّلي المكونات بالملح، دبس الرمان والبهارات المشكلة.
3- لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق مع الملح والخميرة، ثم أضيفي ثلاث أرباع كمية السمن والماء واعجني حتى الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة.
4- ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة.
5- قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة ورقّيها على شكل دوائر عش البلبل.
6- شبّعى رقاقات العجينة بالسمن ثم ضعيها في صينية فرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
7- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الحشوة إلى الرقاقات ثم اخبزيها مجدداً لمدة 10 دقائق أخرى.
8- ضعي عش البلبل في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.
2- أضيفي اللحم المفروم وحرّكيه مع البصل حتى ينضج ثم أضيفي الصنوبر وتبّلي المكونات بالملح، دبس الرمان والبهارات المشكلة.
3- لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق مع الملح والخميرة، ثم أضيفي ثلاث أرباع كمية السمن والماء واعجني حتى الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة.
4- ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة.
5- قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة ورقّيها على شكل دوائر عش البلبل.
6- شبّعى رقاقات العجينة بالسمن ثم ضعيها في صينية فرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
7- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الحشوة إلى الرقاقات ثم اخبزيها مجدداً لمدة 10 دقائق أخرى.
8- ضعي عش البلبل في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.
1.jpg)
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل عش البلبل الحلبي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفستق الحلبي غذاء مفيد لصحة القلب ... | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| الفستق الحلبي | الـمـتـألـقـة | عالم النباتات والحشرات | ||
| عش البلبل بالقشطة,طريقة عمل عش البلبل بالقشطة,كيفية تحضير عش البلبل بالقشطة | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الفستق الحلبي مفيد للقلب وللأوعية الدموية | ريموووو | الطب البديل | ||
| سليمان الحلبي البطل | sho_sho | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 04:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع