.gif)
طريقة عمل خبز فرنسي بدون عجن بالصور
- دقيق - كيلوغرام
- خميرة - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقة كبيرة
- ماء فاتر - 950 ملل
1- أنخلي الدقيق جيداً في وعاء لتتخلّصي من أي كتل.
2- أضيفي الملح والخميرة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
3- أسكبي الماء الفاتر مع التحريك جيداً بواسطة ملعقة خشبية.
4- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لليلة كاملة.
5- غلّفي صينية بورق زبدة وانثري عليها القليل من الدقيق.
6- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
7- بواسطة مغرفة خذي كمية من العجينة وضعيها على الصينية على شكل دائري.
8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يحمر قعرها ثمّ ضعي الصينية تحت الشواية لـ8 دقائق حتى يحمرّ وجهها.
10- أتركي الخبز حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.
نصيحة
- تجنّبي دعك العجين كلياً.
- تأكّدي من أن الماء فاتر قبل سكبه فوق الدقيق لتحصلي على المذاق الهش من الداخل والقرمشة من الخارج.
- لتتأكّدي من نضج الخبز، أدخلي سكيناً في وسطه، إذا لم يلتصق به شيء إذاً أصبحت قطع الخبز جاهزة.
- قدّمي الخبز مع الزبدة والمربى بالنكهة التي تفضّلينها
رد: طريقة عمل خبز فرنسي بدون عجن بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل خبز فرنسي بدون عجن بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل خبز فرنسي بدون عجن بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل خبز فرنسي بدون عجن بالصور
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خبز فرنسي بالفطر و السلامي (المورتديلا) | A7sas | المعجنات والفطائر | ||
| انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| خبز فرنسي بالمشروم,طريقة تحضير خبز فرنسي بالمشروم,خبز فرنسي بالمشروم2024 | ربي رضاك والجنة | المعجنات والفطائر | ||
| حكم فرنسية،أروع حكم فرنسية نادرة [تابع للمسابقة] | حڸآۉة آڸرۉح | حكم واقـوال | ||
| طريقة جديدة لعمل خبز التوست , شرح بالصور عمل خبز التوست 2025 , عمل خبز التوست 20 | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:38 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع