طريقة عمل بودينغ الفانيلا
من أشهى الحلويات التي من الممكن أن تحضريها هي البوندنغ، حيث يمتاز بأن وصفاته مرنة وبإمكانك عملها بأكثر من طريقة، ومن مجلة يم يمي نُقدِّم لكِ طريقة عمل بودينغ الفانيلا:
المقادير
- زبدة مذابة ,50 غرام
- جوز هند ,50 غرام
- حليب سائل ,500 ملليتر
- سكر بني ,45 غرام
- بيض , حبة
- دقيق الذرة ,60 غرام
- روح الفانيلا ,3 ملعقة كبيرة
- شوفان ,350 غرام
- توت بري , للزينة
طريقة التحضير
- يوضع الحليب في غلاية على النار، وحين يشارف على الغليان، يرفع عن النار.
- يخفق البيض والسكر معاً، يصبّ قليل من مزيج الحليب عليه، مع التحريك جيداً ثم يصب مزيج البيض في الحليب، مع التحريك جيداً، ويعاد إلى نار هادئة لغليه مع التحريك المستمر، وذلك لمدة دقيقتين.
- يخلط دقيق الذرة مع قليل من الماء لتشكيل عجينة، ويصبّ قليل من مزيج الحليب عليها، مع التحريك.
- يصبّ هذا المزيج ثانيةً في مقلاة الحليب، مع التحريك جيداً لمزج المكوّنات، ويغلى على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو إلى أن يصبح المزيج كثيف القوام.
- يُضاف روح الفانيليا للحليب ويحرّك، ويترك ليبرد، مع التحريك بين الحين والآخر لمنع تشكّل طبقة في أعلاه.
- ينثر الشوفان على ورق الخبز ويحمر في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 10 دقائق ثم يُخلط مع جوز الهند ويُنثر المزيج الناتج في قاعدة كؤوس التقديم.
- يُسكب بودينغ الفانيلا في أكواب التقديم ويُزيّن بالتوت البري ويُقدَّم بارداً.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بودينغ الفانيلا
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بودينغ الفانيلا
رد: طريقة عمل بودينغ الفانيلا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بودينغ الفانيلا
تنبيه اداري
رد: طريقة عمل بودينغ الفانيلا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بودينغ الفانيلا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بودينغ , طريقة عمل البودينغ على الطريقة العُمانية | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بودينغ البسكويت,طريقة تحضير بودينغ البسكويت,بودينغ البسكويت2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيك الدراق مع تغليفة الفانيلا,طريقة عمل كيك الدراق مع تغليفة الفانيلا | Nada Ndod | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تشيز كيك الفانيلا .. لضيافة مميزة,طريقة تحضير تشيز كيك الفانيلا اللذيذ | ام الاء وبيان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مستخلص الفانيلا واستخداماته المنزلية | فلسطين | افكار وتجارب منزلية | ||
الساعة الآن 09:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع