شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
المكوّنات
1 ملعقة طعام من معجون الكاري التايلندي الأحمر
1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
¾ كوب أو 100 غ من اليقطين٬ المقطع إلى مكعبات
6½ أكواب أو 1625 مل من الماء
1 قطعة أو 200 غ من فيليه صدر الدجاج٬ مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
¼ كوب أو 25 غ من البصل الأخضر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق طعام من الحبق الطازج٬ المفروم
طريقة التحضير
يُطهى معجون الكاري الأحمر في قدرٍ كبير ويُحرّك على نار متوسطة الحرارة إلى أن تفوح منه الرائحة. يُضاف مغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي وبودرة حليب جوز الهند ماجي واليقطين والماء.
يُغلى المزيج مع التحريك ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح اليقطين مطهوّاً جيداً.
تطحن الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح ناعمة ثم تُعاد إلى القدر. يُضاف الدجاج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 دقائق أو إلى أن يصبح مطهواً جيداً. يُضاف البصل والحبق إلى الشوربة وتُقدّم.
رد: شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
رد: شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
رد: شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خلطات للعناية بالجسم | Ana Miro | العناية بالجسم | ||
| ](( وصفات للعناية بكـــــــــامل الجسم )) 2025 | فخامة ملكة | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| الطريقة الصحيحة لتنظيف وتقطيع وتسوية الدجاج | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| [فيديو] طريقة عمل الدجاج والارز على الطريقة الكويتية كيفية تحضير الدجاج والارز | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| شوربة كريمة الدجاج ، طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج | ريموووو | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 01:25 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع