طريقة تحضير شوربة الذرة

المقادير

ذرة المعلّبة المغسولة والمصفاة ,
1 علبة كبيرة بصلة مقطعة ,
1/2 بصلة زبدة ,
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود ,
رشة مرقة دجاج ,
1 مكعب حليب جوز الهند ,
1 علبة صغيرة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات , 1 حبة

طريقة التحضير

شوّحي البصل في الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي البطاطا وحبات الذرة، مكعّب مرق الدجاج والفلفل الاسود

أضيفي كأس كبير من الماء واتركي الخليط لينضج.

اطحني الخليط في الخلاط الكهربائي.

صبّي الخليط في قدر ثم أضيفي اليه حليب جوز الهند وحرّكي واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق.