المكرونة بالباذنجان,طريقة عمل المكرونة بالصلصة ,المكرونة بالدمعة
المكونات
2 كوب مكرونة
1 بصلة ( مفرومة )
2 ثوم ( مفروم )
1 فلفل رومي أخضر ( مقطع لقطع صغيرة )
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
2 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة أو حبة طماطم ( معلبة ومطبوخة )
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف مكعب مرقة الدجاج
ربع كوب ماء
ملح ( حسب الرغبة )
مكعبات باذنجان ( مقلية )
للتزيين :
بقدونس
ليمون
طريقة التحضير
تسلق المكرونة وتوضع جانباً.
نسخن الزيت أو الزبدة على النار ونضع البصل والثوم حتى يصبح لونها ذهبي ونضيف إليها
قطع الفلفل الرومي الطماطم والصلصة والبهارات والماجي وتقلب.
نضيف ربع كوب من الماء ونترك الخليط لمدة 7 دقائق حتى يتسبك.
( ممكن إضافة المزيد عند الحاجة )
نضيف المكرونة المسلوقه وقطع الباذنجان المقلية الى الخليط ونقلب قليلاً لمدة دقيقتين.
نضعها في طبق التقديم ,
ونزينها بالبقدونس والليمون , وبالهناء والعافية.
رد: المكرونة بالباذنجان,طريقة عمل المكرونة بالصلصة ,المكرونة بالدمعة
إظهار التوقيع
توقيع : omelbanat
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالباذنجان,طريقة عمل المكرونة بالصلصة ,المكرونة بالدمعة
رد: المكرونة بالباذنجان,طريقة عمل المكرونة بالصلصة ,المكرونة بالدمعة
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالباذنجان,طريقة عمل المكرونة بالصلصة ,المكرونة بالدمعة
إظهار التوقيع
توقيع : علمنى الاسلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالباذنجان,طريقة عمل المكرونة بالصلصة ,المكرونة بالدمعة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| : طرق مختلفة لعمل المكرونة | omelbanat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق مختلفة لعمل المكرونة | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل المكرونة السباجتي بالهوت دوج | دوما لك الحمد | اطباق واكلات للاطفال | ||
| مكرونة اسباجتى بالصلصة واللحمة المفرومة ... طريقة المكرونة الاسباجتى | ملك.. | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 09:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع