أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي السمان المحشى بالفريك فى الفرن

السلام عليكم و رحمة الله


المكونات

عدد 6 سمان

التببيلة
عدد 1 بصلة كبيرة + فص واحد ثوم + ملح + فلفل اسود + عصير ليمون

الفريك





نصف كيلو فريك + بصلة مقطعة صغير + كبد و قوانص السمان +2 مكعب مرق خضار +ملعقة صلصة كبيرة + رشه حبهان مطحون
بطاطس شرائح + ملح + فلفل اسود
ورق فويل


الطريقة :


غسل السمان و ينقع في خليط من الدقيق و الخل و يترك ربع ساعة ثم يشطف و يتبل و يترك في الثلاجة لليوم التالي

التتبيلة في المفرمة مع قليل من الماء و تفرم ناعم جدا

الفريك

في قدر نضع البصل و الزيت و نقلب حتي يذبل البصل نضع الكبد و القوانص و نشوح حتي تحف مياهها تماما


نضيف عدد 2 مكعب مرق خضار و يقلب لدقيقة


نضيف الفريك و يشوح ثم نضع الصلصة و ر شة الحبهان الناعم و يقلب


نضيف الماء و يترك ليغلي و نوطي عليه حتي يتم نضجه ثلاث اربع سواء


في صنية تبطن بورق فويل و ترص شرائح البطاطس و ترش بالملح و الفلفل الاسود


نضع نصف كمية الفريك


و نحشي السمان من الداخل و ما بين الجلد و اللحم قدر الامكان لان الجلد رقيق جدا


و نرش عليه فلفل اسود و علي كل سمانه رشة زيت و يغطي بورق الفويل باحكام و يدخل الفرن الرف الاوسط لمدة ساعة


و يقدم




إظهار التوقيع
توقيع : مامى 2
#2

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : omelbanat
#3

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#4

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#5

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
إظهار التوقيع
توقيع : الفارسية
#6

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
إظهار التوقيع
توقيع : الفارسية
#7

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

مشكوووووووووره
#8

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

تسلم الايادى حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#9

افتراضي رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

رد: السمان المحشى بالفريك فى الفرن

إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
ملف كامل شامل لصوانى الفرن همس الوجود اكلات واطباق رئيسية
فوائد بيض السمان ة، ٢٢ مرض يعالجها بيض السمان حياه الروح 5 الطب البديل
السمان . طيور السمان . معلومات عن طائر السمان . تقرير عن السمان وغارت الحوراء عالم الحيوانات والطيور
الكاتبة والاديبة السورية غادة السمان واشهر اعمالها الادبية اماني 2011 شخصيات وأحداث تاريخية


الساعة الآن 06:09 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل