طريقة عمل الجمبرى بصلصة الثوم
المقادير:
2/1 كجم جمبري , متوسط الحجم مقشر
1 2/1 كوب عيش الغراب , شرائح
1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم , أو كسبرة خضراء
2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم ناعم
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة جنزبيل ,طازج, مفروم ناعم
ملح و فلفل
الطريقة:
يغسل الجمبرى جيدا. يوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل..
تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في طاسة صيني على نار عالية. يضاف الجمبري و يقلب حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي .
يضاف باقي الزيت و يضاف الثوم والجنزبيل والبصل الأخضر و عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقة واحدة. يضاف القليل من الملح والفلفل..
يخلط النشا مع 4/1 كوب ماء في وعاء صغير. يضاف الى الطاسة و يقلب لمدة 30 ثانية حتى تتكاثف الصلصة. يضاف البقدونس ويقلب. يقدم فورا.
إظهار التوقيع
توقيع : خليجية 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجمبرى بصلصة الثوم
إظهار التوقيع
توقيع : مونى 85
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجمبرى بصلصة الثوم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد اكل الثوم على الريق وطريقة اكله لعلاج اكثر من 40 مرض فوائد ومميزات الثوم | أنٌثًى ٱسًتُثًنٌٱئيّة | الطب البديل | ||
| فوائد الثوم على الريق لعلاج اكثر من 32 مرض | LOLO_LOLY | الطب البديل | ||
| فوائد الثوم .ماهي مختلف استعمالات الثوم .الفوائد الصحية في الثوم | سحر الأمل | العيادة الطبية | ||
| اكثر من 33 فائدة للثوم , الثوم وفوائده العديدة على البشرة والجسم | ام طاطو | الطب البديل | ||
| فوائد عصير الثوم في الطب البديل | Ana Miro | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:10 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع