شوربة الكرافس
1 حزمة أعواد كرفس، مغسول ومقطع إلى شرائح
1 حبة بصل، مقطع
2 فص ثوم، مدقوق
2 ملعقة كبيرة زيت وزبدة
ملح
فلفل
3 كوب مرق دجاج
رشة جوزة الطيب
القليل من أوراق الكرفس الأخضر، مقطع
حفنة من البقدونس، مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت وزبدة
1 كوب حليب
مستكة
توضع الزبدة والزيت معًا في قدر فوق نار متوسطة الحرارة ويُشوح الكرفس والبصل و التوم، مع التقليب كثيرًا.
يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويضاف المرق.
تضاف أوراق الكرفس والبقدونس وجوزة الطيب.
يُترك الخليط ليغلي غليانًا هادئًا لمدة 25 دقيقة.
يُبرد الخليط قبل أن يُهرس في الخلاط.
في نفس القدر، يُشوح الدقيق مع الزيت والزبدة، ثم يضاف الحليب، مع الخفق باستمرار.
يضاف خليط الكرفس المهروس ويُقلب حتى يختلط جيدًا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكرافس
رد: شوربة الكرافس
رد: شوربة الكرافس
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكرافس
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكرافس
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاريش الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان | ♥ احبك ربى ♥ | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شوربة الشوفان , طريقة عمل شوربة الشوفان , اعداد شوربة الشوفان | محبه لله | من مطبخي | ||
| تحضير شوربة قمح 2025 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2025 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الكابوريا - مقادير شوربة الكابوريا - طريقة تحضير شوربة الكابوريا | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| شوربة الأرز وكرات اللحم - مقادير شوربة الأرز وكرات اللحم - طريقة شوربة الأرز وكرات ال | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 01:18 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع